Otkriveno skriveno svojstvo jogurta: Smanjuje rizik od opake bolesti
Jedna od njih je jogurt, koji se već godinama smatra korisnim za probavu, no sada postoje dokazi da bi mogao pomoći i u smanjenju rizika od određenih vrsta raka debelog crijeva.
Prema studiji objavljenoj u časopisu Gut Microbes, ljudi koji redovito konzumiraju barem dvije porcije jogurta tjedno imaju manju vjerojatnost za razvoj proksimalnog kolorektalnog raka, oblika raka debelog crijeva koji je povezan s prisutnošću bakterije Bifidobacterium.
Gastroenterolog Peyton Berookim, koji nije sudjelovao u istraživanju, objašnjava kako jogurt sadrži probiotike koji pozitivno utječu na crijevni mikrobiom, što može pridonijeti zdravijem organizmu i potencijalno smanjiti rizik od bolesti.
Proksimalni kolorektalni rak javlja se na desnoj strani debelog crijeva i smatra se opasnijim od distalnog oblika koji se razvija na lijevoj strani crijeva. Prema istraživanju, oko trećine slučajeva kolorektalnog raka sadrži Bifidobacterium, a veza između ove bakterije i razvoja bolesti sve je češća tema znanstvenih istraživanja.
Moćni napitak
Dok su ranija istraživanja davala nejasne rezultate o vezi između prehrane i rizika od raka debelog crijeva, ovo novo istraživanje analiziralo je dugoročne prehrambene navike velikog broja sudionika i došlo do zaključka da redovita konzumacija jogurta može smanjiti rizik od Bifidobacterium-pozitivnog tipa raka za 20%.
Međutim, znanstvenici upozoravaju da se radi o preliminarnim nalazima i da su potrebna daljnja istraživanja kako bi se u potpunosti razumjela ova povezanost. Istraživanje je imalo određena ograničenja, uključujući oslanjanje na podatke koje su sudionici sami prijavljivali, što ostavlja prostor za pogreške.
Ipak, sve veći broj studija sugerira da probiotičke kulture prisutne u jogurtu i drugim fermentiranim namirnicama imaju pozitivan učinak na crijevnu floru. Berookim ističe kako uravnotežen crijevni mikrobiom može smanjiti upalne procese u tijelu, a upravo kronična upala može biti jedan od faktora koji doprinose razvoju raka.
Dakako, prehrana je samo jedan od čimbenika koji mogu utjecati na razvoj bolesti. Genetika, razina tjelesne aktivnosti, konzumacija alkohola, tjelesna težina i okolišni faktori također igraju značajnu ulogu. No, uključivanje jogurta i drugih probiotičkih namirnica u svakodnevnu prehranu može biti jednostavan i ukusan način za poticanje boljeg zdravlja i smanjenje potencijalnog rizika.
