Stručnjakinja otkrila što nikako ne smijete grijati u mikrovalnoj: 'Mnogi od vas to rade'
No, stručnjaci upozoravaju na skriveni rizik koji dolazi s podgrijavanjem hrane u plastičnim posudama. Osim što je praktično, ova navika može ostaviti ozbiljne posljedice na naše zdravlje, posebno zbog kemikalija koje plastika ispušta prilikom izlaganja visokoj temperaturi.
Dr. Yvonne Burkart, stručnjakinja za toksikologiju, upozorila je da podgrijavanje hrane u mikrovalnoj pećnici, dok je još u plastičnoj ambalaži, može osloboditi milijarde čestica mikroplastike u hranu. Prema njenim riječima, čak i nakon kratkog vremena, plastika može ispustiti nanoplastiku i kemikalije poput ftalata – spojeva koji se koriste za povećanje elastičnosti i trajnosti plastike.
Istraživanja sugeriraju da plastika, kad je izložena visokim temperaturama, može otpuštati i druge štetne kemikalije poput bisfenola A (BPA), što potvrđuje i portal Healthline.
Izbjegavajte to
Ovi spojevi ometaju hormonalni sustav, a povezani su s ozbiljnim zdravstvenim problemima poput dijabetesa, pretilosti i poremećaja reproduktivnog sustava.
Jedna od najalarmantnijih činjenica, prema dr. Burkart, jest da se tragovi mikroplastike pronalaze čak i kod novorođenčadi. Mikroplastika je otkrivena u mekoniju – prvoj stolici novorođenčeta – što ukazuje na to da fetus može biti izložen tim česticama još u maternici.
Iako je praktičnost plastičnih posuda očita, stručnjaci savjetuju da ih izbjegavamo pri podgrijavanju hrane. Bolja opcija su staklene ili keramičke posude koje ne sadrže štetne kemikalije, čime možemo smanjiti rizik po zdravlje i potencijalne dugoročne posljedice.
