Čovjek izbacio šećer iz prehrane na dva tjedna: 'Šestog dana dogodilo mi se nešto nevjerojatno'
Prethodno je imao višak kilograma, ali je smršavio, te je želio istražiti koliko šećer utječe na njegov organizam, s obzirom na to da je unosio veliku količinu kalorija iz šećera. Grotius je opisao svoju strast prema hrani, ali i borbu s gojaznošću. Zbog ljubavi prema hrani, smislio je način da izgubi višak kilograma koristeći kuhinjsku vagu koja mjeri kalorije. Tako je izgubio 40 kilograma i održavao kilažu računajući kalorije i vježbajući.
Prvih nekoliko dana eksperimenta bilo je vrlo teško. Grotius je patio od vrtoglavica, zamagljenog vida, nedostatka koncentracije i umora. Osjećao je jaku želju za slatkim, ali nakon šestog dana, situacija se promijenila. Njegov umor je nestao, postao je budniji i fokusiraniji. Nutricionistica Rebeca Bolton objasnila je da je ovo normalno u procesu odvikavanja od šećera, jer tijelu treba vrijeme da se prilagodi, što može uzrokovati anksioznost i nervozu. Kada se razina šećera u krvi stabilizira, ti simptomi nestaju.
Michael je prilagodio svoju prehranu tako da ne unosi rafinirani šećer, ali i dalje konzumira voće, povrće, ribu, piletinu, meso i integralnu tjesteninu te rižu. Izbacio je rafinirani šećer prisutan u slatkišima, sokovima, bijelom kruhu, tjestenini, nemasnim jogurtima, umacima i majonezama. Ovom promjenom, osim što je izgubio kilograme, primijetio je poboljšanja u svom fizičkom i mentalnom stanju. Nakon što su se razine šećera u krvi stabilizirale, osjećao se uravnoteženo i fokusirano.
Velike promjene
Objasnio je kako prvi dan nije imao nikakvih problema, ali kako je sljedećih četiri dana osjećao glavobolju, vrtjelo mu se u glavi te se nikako nije mogao koncentrirati na posao. Istaknuo je kako je mislio samo o slatkome.
Već šesti dan je doživio potpuno drugačiju stvar. Glavobolje i vrtoglavice su nestale, voće je postalo slađe. Istaknuo je kako je bio fokusiraniji nego prije te mu se tijelo priviklo na novi režim prehrane.
Grotius je istaknuo da je ključna promjena bila odricanje od rafiniranog šećera i da je sada svjestan da čak i ako je mršav i nema dijabetes, unos previše rafiniranog šećera može loše utjecati ne samo na tijelo, već i na mozak.
