U svijetu prepunom kontradiktornih savjeta o prehrani i trendova koje diktiraju društvene mreže, može biti teško razlikovati korisne preporuke od prolaznih moda. No, Nicci Roscoe, stručnjakinja za holističko blagostanje i certificirana NLP praktičarka, donosi jednostavne i učinkovite savjete za dugovječnost i zdrav život. Prema njezinim riječima, ključ leži u umjerenosti i razumijevanju temeljnih potreba našeg tijela.

Roscoe ističe važnost konzumacije hrane bogate bojama – poznate kao "dugina prehrana". „Kombinacija različitih boja na vašem tanjuru ključ je uravnotežene prehrane. Važno je osigurati dobar omjer proteina, ugljikohidrata i masti,“ objašnjava Roscoe.

Cjelovite žitarice umjesto rafiniranih

Prelazak s bijele tjestenine na cjelovite žitarice poput smeđe riže, zobi i kvinoje može značajno smanjiti rizik od kroničnih bolesti. Ove žitarice bogate su vlaknima koja pomažu u regulaciji probave i smanjenju razine kolesterola. Roscoe savjetuje da se naprave male zamjene u svakodnevnoj prehrani kako bi se dugoročno poboljšalo zdravlje.

Ne preskačite doručak

Bez obzira na to koliko ste zauzeti, Roscoe naglašava važnost doručka. „Bez obzira koliko ste zauzeti, važno je dan započeti s kvalitetnim doručkom,“ tvrdi. Preskakanje doručka može usporiti metabolizam i povećati želju za nezdravim grickalicama kasnije tijekom dana.

Njezine preporuke za doručak uključuju müsli, chia pudinge i zobene pahuljice namočene u jogurtu ili mlijeku, s dodatkom sjemenki, bobičastog voća, prirodnog jogurta i meda – idealne opcije koje se mogu pripremiti unaprijed i ponijeti sa sobom.

Priprema obroka unaprijed

Planiranje i priprema obroka unaprijed, poznato kao batch cooking, pomaže u održavanju zdrave prehrane i smanjuje potrebu za brzom hranom. „Samo nekoliko sati vikendom dovoljno je za pripremu zdravih obroka za cijeli tjedan,“ savjetuje Roscoe. Ova praksa ne samo da štedi vrijeme, već i novac.

Smanjite unos šećera

Prehrana bogata prerađenim namirnicama, zasićenim mastima i viškom šećera povećava rizik od bolesti poput dijabetesa i srčanih problema. Roscoe preporučuje da šećer iz slatkiša zamijenite prirodnim izvorima poput voća. „Iako voće sadrži šećere, oni dolaze s vlaknima, antioksidansima i vitaminom C, koji pomažu u snižavanju krvnog tlaka i kolesterola,“ objašnjava.

Proteini – saveznik u borbi protiv gladi

Proteini su ključni za održavanje mišićne mase, osobito nakon 40. godine kada počinje njezin prirodni pad. Roscoe preporučuje uključivanje izvora proteina u svaki obrok – bilo da je riječ o mesu, ribi, jajima, mliječnim proizvodima, grahu, leći, orašastim plodovima ili sjemenkama. „Proteini su građevni blokovi svih procesa u tijelu,“ dodaje.

Kofein, iako popularan stimulans, može negativno utjecati na san i posljedično povećati rizik od kroničnih bolesti. Roscoe preporučuje postupno smanjenje unosa kofeina prelaskom na bez-kofeinske napitke i biljne čajeve.

S druge strane, važno je unositi dovoljno vode – 1,5 do 2 litre dnevno. „Postavite podsjetnik na telefonu svakih 30 minuta ili koristite bocu za višekratnu upotrebu kako biste pratili unos tekućine,“ savjetuje.

Zdrave masti nisu neprijatelj

Ne treba izbjegavati sve vrste masti. Prirodne masti iz avokada, orašastih plodova, sjemenki i masne ribe promiču zdravlje srca i imaju protuupalna svojstva koja pozitivno utječu na cjelokupno zdravlje. „Zdravo srce ključni je faktor za dulji životni vijek, a zdrave masti također pomažu u očuvanju mentalnog zdravlja kako starimo,“ dodaje Roscoe.

Na kraju, Roscoe ističe važnost svjesnog jedenja – biti prisutan u trenutku dok jedemo, umjesto da jedemo na autopilotu ili uz ometanja poput televizije. Ova praksa može pomoći u boljem prepoznavanju signala gladi i sitosti, što dugoročno može pridonijeti zdravijem načinu života.

Slijedeći ove jednostavne savjete, možete ne samo poboljšati svoje zdravlje već i produžiti životni vijek. Umjerenost, planiranje i svjesnost ključni su koraci prema dugovječnosti, a Nicci Roscoe nas podsjeća da zdrav život ne znači odricanje, već pametne izbore koji podržavaju naše tijelo i um.