Paradajz je poznat kao jedna od najzdravijih namirnica zahvaljujući visokom sadržaju likopena, antioksidansa koji mu daje karakterističnu crvenu boju. Prema pisanju portala Informer, likopen pomaže u snižavanju lošeg kolesterola i značajno doprinosi zdravlju srca i krvnih žila.

Osim što je bogat antioksidansima, paradajz sadrži obilje vlakana i vode, što pozitivno djeluje na probavni sustav. Nutricionisti ističu da ubrzava metabolizam i pomaže sagorijevanju masnoća, zbog čega se često preporučuje osobama koje žele izgubiti višak kilograma.

Dodatno, paradajz pomaže hidrataciji organizma, potiče rad crijeva i izbacivanje toksina. Stručnjaci ga savjetuju kao dio svakodnevne prehrane jer jača imunitet te daje osjećaj lakoće i vitalnosti.

Kada treba izbjegavati paradajz?

Unatoč brojnim koristima, paradajz nije pogodan za svakoga. Njegova prirodna kiselost može izazvati probleme kod osoba koje pate od gastritisa, čira na želucu ili refluksa, jer iritira sluznicu i potiče lučenje želučane kiseline.

Također, kod osjetljivih osoba može doći do alergijskih reakcija, dok se osobama s bubrežnim tegobama ne preporučuje pretjerana konzumacija zbog visokog sadržaja kalija, koji može dodatno opteretiti bubrege.

Stručnjaci naglašavaju da je umjerenost najbolji vodič kada je riječ o konzumaciji ove zdrave namirnice. „Važno je slušati signale vlastitog tijela i prilagoditi prehranu individualnim potrebama”, poručuju nutricionisti.