Ako želite da vaša domaća juha bude aromatična, bogata i nezaboravna, stručnjaci za kulinarstvo savjetuju da nikako ne izostavite korijen celera. Ovaj jednostavan, ali moćan sastojak dodaje juhi puninu okusa, laganu slatkoću i intenzivnu aromu, podižući običnu juhu na sasvim novu razinu.

Hrvati upozoravaju na 'prevaru' u Eurospinu: 'Otvorite oči, isti proizvod može koštati drugačije'

Celer – tajni sastojak domaće juhe

Osim što obogaćuje okus, celer je i vrlo zdrav: bogat je vitaminima, mineralima i vlaknima koja pomažu probavi. Kada se kombinira s klasičnim povrćem poput mrkve, peršina i luka, stvara savršenu bazu za svaku domaću juhu, bilo da je riječ o pilećoj, povrtnoj ili mesnoj varijanti.

Kako koristiti korijen celera

Najbolje je nekoliko komadića korijena celera kuhati zajedno s mesom i ostalim povrćem, jer tijekom kuhanja oslobađa aromu koja se ravnomjerno širi kroz cijeli obrok. Rezultat je bogat, slojevit okus koji će učiniti vašu juhu posebnom i nezaboravnom.

Provjerite svoje ormare i smočnice: Povlači se popularan proizvod zbog prisutnosti opake bakterije

Ako želite da vaša pileća juha zaista zablista, korijen celera je sastojak koji jednostavno ne smijete preskočiti.