Riješite se vinskih mušica iz vašeg doma na jednostavan način
„Većina ljudi koristi izraz voćna mušica za mušice iz porodice Drosophilidae, koje se također nazivaju voćnim mušicama i često se nalaze u domovima“, za Marthu Stewart objašnjava Kelly Hamby, izvanredna profesorica entomologije na Sveučilištu Maryland.
Postoje i mušice iz porodice Tephritidae, koje se također nazivaju pravim voćnim mušicama, ali su rjeđe u kućanstvima.
Nekoliko vrsta roda Drosophila može živjeti u ljudskim domovima. Riječ je o organizmima koji imaju koristi od ljudskih aktivnosti i dostupnih resursa, a uz ljude su možda prisutni gotovo 10.000 godina. Hrane se kvascima i drugim mikroorganizmima koji razgrađuju organsku tvar, zbog čega ih posebno privlače prezrelo voće i povrće, ali i druga fermentirajuća hrana.
Zašto su im banane toliko privlačne?
Banane su voćnim mušicama vrlo privlačne, a stručnjaci upozoravaju da ih možemo unijeti u dom i bez toga da ih prethodno primijetimo.
„Moguće je unijeti sve životne faze ovih muha – jaja, ličinke, pa čak i odrasle jedinke – u dom putem voća i povrća, uključujući banane“, kaže Hamby.
Dodaje da su mušice vrlo sposobne pronaći izvore hrane pa u kuhinju mogu ući i s drugih mjesta.
Zato savjetuje da pri kupnji izbjegavate oštećene ili prezrele banane, osobito one s pukotinama i razdjeljcima. No čak ni potpuno neoštećene banane nisu jamstvo da na njima nema jajašaca.
„Mikroskopske su, pa je vrlo teško reći hoće li ličinke početi rasti nakon što banana sazrije“, objašnjava znanstvenik za hranu dr. Brian Kwok Le, osnivač i izvršni direktor Mendocino Food Consultinga.
Treba li banane oprati odmah nakon kupnje?
Za većinu voća stručnjaci preporučuju pranje neposredno prije jela, a ne odmah nakon kupnje, jer višak vlage može ubrzati kvarenje.
Kod banana je situacija nešto drukčija. Budući da se njihova kora u pravilu ne jede, svi stručnjaci citirani u izvornom istraživanju preporučuju pranje ako postoji zabrinutost zbog jajašaca voćnih mušica.
„Pranje vodom ili kombinacijom vode i octa može biti korisno u uklanjanju jajašca voćnih mušica“, kaže Michael J. Ropp, profesor emeritus entomologije na Sveučilištu Maryland.
Prema njegovim riječima, dovoljno je bananu nježno protrljati rukama. Nema potrebe koristiti četku za voće jer se banana pritom lako može oštetiti. Pranje, dodaje, nije jamstvo da će biti uklonjena sva jajašca, ali može biti koristan korak.
Dr. Kwok Le ističe da je dovoljna hladna voda. Stručnjaci ne preporučuju komercijalna sredstva za pranje voća, a Hamby napominje da ih američka FDA nije odobrila niti označila za takvu uporabu na hrani.
Ako banane nakon pranja nećete odmah pojesti ili koristiti za pečenje, potrebno ih je nježno osušiti papirnatim ručnikom ili čistom kuhinjskom krpom.
Nije dovoljno samo oprati banane
Čak i ako banane operete, to neće riješiti problem ako u kuhinji postoje druga mjesta pogodna za razmnožavanje mušica.
Kelly Hamby savjetuje uklanjanje svih potencijalnih izvora hrane i mjesta na kojima se mogu razvijati. To uključuje prolivenu hranu, prazne boce i limenke, oštećeno voće i povrće te, posebno, prezrele namirnice.
Važno je redovito čistiti i odvode, kante za smeće i odvode za otpatke jer se ondje mogu nakupljati mikroorganizmi koji privlače odrasle mušice.
Pomaže i držanje komposta i kanti za smeće podalje od kuće, zatvaranje njihovih poklopaca te dobro brtvljenje prostora. Čak i popunjavanje pukotina kitom ili silikonom može spriječiti mušice da pronađu put do kuhinje.
A razloga za brzo djelovanje itekako ima. Životni ciklus voćnih mušica traje otprilike tjedan dana, a razmnožavaju se vrlo brzo. Zato se može činiti kao da su se pojavile preko noći.
