Posljednjih mjeseci društvenim mrežama ubrzano se širi novi prehrambeni trend poznat pod nazivom „Biblijska dijeta“. Ovakav način prehrane, inspiriran namirnicama koje su se prema dostupnim povijesnim i vjerskim izvorima konzumirale u antičko doba, privukao je veliku pozornost korisnika interneta te postao jedna od najkomentiranijih tema među ljubiteljima zdravog života.

Posebno ga promoviraju brojni kršćanski influenceri koji tvrde da takav način prehrane donosi brojne dobrobiti za organizam. Međutim, stručnjaci upozoravaju da za mnoge tvrdnje koje se šire internetom ne postoje znanstveni dokazi te pozivaju na oprez prilikom prihvaćanja zdravstvenih savjeta s društvenih mreža.

Što zapravo podrazumijeva „biblijska prehrana“?

Biblijska dijeta temelji se na konzumaciji namirnica koje su bile dostupne i uobičajene u drevnim vremenima. Naglasak je stavljen na prirodne izvore hrane te na smanjenje unosa industrijski prerađenih proizvoda.

U prehrani se tako koriste mlijeko i jaja, riba, uključujući sardine, kruh pripremljen s kvascem, povrće te meso. Glavno načelo ovog načina prehrane nije strogo ograničavanje kalorija niti potpuno izbacivanje pojedinih skupina namirnica, što ga razlikuje od brojnih suvremenih dijeta.

Umjesto toga, ključna ideja je drastično smanjenje konzumacije ultraprerađene hrane i proizvoda iz restorana brze prehrane te veće oslanjanje na jednostavne i manje obrađene namirnice.

Društvene mreže pretvorile su ga u globalni fenomen

Iako koncept prehrane inspirirane biblijskim vremenima nije nov, upravo je intenzivna promocija na društvenim mrežama dovela do njegova naglog porasta popularnosti.

Zagovornici ovog načina prehrane tvrde da može pridonijeti općem osjećaju blagostanja, poboljšati izgled kože i kose te pomoći u postizanju emocionalne ravnoteže. Takve tvrdnje često se dijele u videozapisima i objavama koje privlače milijune pregleda.

Među najpoznatijim promotorima ističe se Kayla Bundy, američka kreatorica sadržaja koju na društvenim mrežama prati nekoliko stotina tisuća ljudi.

Ona tvrdi da se ove prehrane pridržava godinama te da upravo u njoj vidi jedan od ključnih razloga svojeg dobrog općeg zdravstvenog stanja. Popularnost koju je stekla na internetu pretvorila je i u poslovni projekt, nudeći digitalne vodiče i edukativne programe povezane s ovim stilom života.

Ideja nije nova: Slični koncepti postoje desetljećima

Iako se danas predstavlja kao novi trend, prehrana inspirirana biblijskim načelima prisutna je već dugi niz godina.

Prema dostupnim informacijama, zanimanje za ovaj koncept nedavno je dodatno potaknuto pokretom Make America Healthy Again, poznatim pod kraticom MAHA, odnosno „Učinimo Ameriku ponovno zdravom“.

Slične ideje bile su popularne i početkom 2000-ih godina kroz knjige koje su ostvarile značajan uspjeh na tržištu. Među njima se posebno izdvajaju The Maker's Diet, odnosno „Dijeta Stvoritelja“, objavljena 2004. godine, te The Eden Diet, odnosno „Edenska dijeta“, autorice Rita Hancock, objavljena 2008. godine.

Stručnjaci upozoravaju da se drevna prehrana ne može uspoređivati sa suvremenom znanošću

Unatoč velikoj popularnosti ovog trenda, nutricionisti i istraživači izražavaju određenu dozu skepticizma prema tvrdnjama koje se često povezuju s biblijskom dijetom.

Prema njihovim riječima, način prehrane ljudi koji su živjeli prije više tisuća godina ne može se jednostavno uspoređivati sa suvremenim prehrambenim preporukama. Ističu da današnja znanost raspolaže neusporedivo detaljnijim spoznajama o vitaminima, mineralima, energetskim potrebama organizma i utjecaju pojedinih nutrijenata na zdravlje nego što je to bilo moguće u antičkom razdoblju.

Stručnjaci posebno naglašavaju da ne postoje znanstveni dokazi koji bi potvrdili tvrdnje da biblijska dijeta sama po sebi poboljšava stanje kože, doprinosi emocionalnoj ravnoteži ili pozitivno utječe na međuljudske odnose. Upravo zato savjetuju da se informacije koje kruže društvenim mrežama promatraju kritički te da se prehrambene odluke temelje na provjerenim znanstvenim spoznajama.

Ipak, činjenica je da je „Biblijska dijeta“ postala jedan od najviralnijih prehrambenih trendova današnjice, a njezina popularnost i dalje raste zahvaljujući snažnom utjecaju influencera i društvenih mreža.