Bill Gates je u razgovoru s portalom MIT Technology Review predložio da bi, za dobrobit planeta Zemlje, sve bogate države trebale prestati konzumirati govedinu.

Osnivač Microsofta i milijarder je prije nekoliko dana izdao knjigu naziva 'Kako izbjeći klimatsku katastrofu' u kojoj objašnjava kako se možemo riješiti efekta staklenika i emisije CO2.

Na pitanje kako smanjiti emisiju CO2 iz agrokulturnih djelatnosti, Gates je odgovorio: "Što se tiče stočarstva, vrlo teško. Bojim se da će sintetičke alternative biti potrebne barem za govedinu.

Mislim da najsiromašnijih 80 zemalja neće tako brzo jesti sintetičko meso. Mislim da bi se bogate zemlje trebale prebaciti na 100% sinetičku govedinu. Naviknut ćete se na razliku u okusu, a navodno će s vremenom napraviti i okus boljim nego prije."

Bill Gates je također osnivač fonda Breakthrough Energy te ulagač u kompanije poput Beyond Meats i Impossible Foods koje već godinama rade na alternativama mesu.