Kupili meso u Lidlu pa se zgrozili kada su ga otpakirali: 'To je ozbiljan propust'
O slučaju je javnost upozorila potrošačka platforma "Halo, inspektore", navodeći kako je riječ o mogućem ozbiljnom propustu u proizvodnom procesu.
Kako tvrde iz udruge, meso je proizvela i pakirala čakovečka mesna industrija Vajda d.d., a proizvod je na tržište plasiran pod robnom markom "Naša mesnica".
Plavi komadići pronađeni tijekom pripreme hrane
Prema objavi "Halo, inspektore", potrošač je tijekom pripreme obroka u samoj mesnoj masi uočio komadiće plave plastike.
Navode kako njihov izgled jasno podsjeća na ostatke zaštitne ambalaže ili industrijske folije koja se koristi u primarnoj preradi mesa.
Posebno zabrinjava činjenica da se, prema navodima udruge, plastika nije nalazila samo na površini proizvoda, nego je bila homogeno izmiješana s mesom.
To znači da uklanjanje vidljivih komadića ne mora nužno jamčiti sigurnost jer postoji mogućnost da se u pakiranju nalaze i sitnije čestice koje se ne mogu uočiti golim okom.
Zašto se u industriji koristi plava plastika?
Iz "Halo, inspektore" objašnjavaju kako se u mesnoj industriji plava boja često koristi namjerno jer se strana tijela koja se prirodno ne pojavljuju u mesu lakše mogu uočiti.
U ovom slučaju, prema njihovim navodima, sustav vizualne ili automatske kontrole u pogonu Vajde d.d. nije prepoznao problem.
Meso s nepoželjnim materijalom prošlo je kroz proces mljevenja te završilo zapakirano u kontroliranoj atmosferi.
Na proizvodu se nalazi identifikacijska oznaka HR 5 EG, koja označava proizvođača.
Stručnjak upozorava: Ako je riječ o plastici, meso je zdravstveno neispravno
Za mišljenje o slučaju "Halo, inspektore" obratio se stručnjaku za sigurnost i kvalitetu hrane mr. sc. Marijanu Kataleniću.
On je istaknuo kako se na temelju fotografija ne može sa sigurnošću potvrditi o kakvom se materijalu radi, ali da postoji opravdana sumnja na plastiku.
"Komadići nečeg plavog u tom miješanom mesu moguće da su od plastike što bi trebalo utvrditi neposrednim pregledom. Ovako već i na prvi pogled postoji opravdana sumnja na plastiku. Ako je plastika, miješano meso bilo bi zdravstveno neispravno i neprihvatljivo za ljudsku prehranu", rekao je Katalenić.
Dodao je i kako se na proizvodu vidi diskoloracija manjih komadića mesa, što bi moglo biti posljedica odmrzavanja prethodno zamrznutog usitnjenog mesa.
Druga mogućnost, prema njegovim riječima, jest da su korišteni dijelovi mesa koji su prethodno bili zamrznuti, zajedno s mesom koje je bilo čuvano u hladnjaku.
"Dobro je da su plavi jer se vide"
Katalenić je upozorio i na važnost tehnološke discipline u proizvodnji hrane.
"Dobro je da su plavi jer se vide. Da je ambalaža u koju je bilo zapakirano meso bila prozirna, ne bi ništa vidjeli", kazao je stručnjak.
Dodao je kako su ovakvi slučajevi, nažalost, već viđeni te da se ponovno ukazuje na problem kontrole u proizvodnom lancu.
"Tehnološka disciplina, u ovom slučaju pripreme sirovine za mljevenje, nije bila dobro odrađena. Jasno je da su karike proizvodnog lanca najtanje na mjestima gdje je čovjek površan", rekao je.
Katalenić je pritom upozorio i na širi problem povezanosti plastike i zdravlja.
"Danas mikro i nano plastiku povezujemo s drastičnim padom testosterona kod muškaraca. Ovo je doprinos tomu", dodao je.
Ljudi u čudu gledaju snimku s Jadrana iz 60-ih: U oko im upao vrlo zanimljiv detalj
Koje pakiranje mesa je sporno?
Kako bi potrošači mogli provjeriti imaju li upravo taj proizvod kod kuće, "Halo, inspektore" objavio je detalje spornog pakiranja.
Riječ je o:
mljevenom miješanom mesu robne marke "Naša mesnica"
pakiranju od 1000 grama
roku trajanja do 2. kolovoza 2026. godine
LOT oznaci serije L 116IVV
Iz udruge navode kako je potrebno hitno provjeriti proizvodne linije proizvođača Vajda d.d. kako bi se utvrdilo gdje je došlo do kontaminacije i jesu li ugroženi i drugi proizvodi iz iste serije.
Čeka se očitovanje Vajde, kupcima se savjetuje oprez
Dok se čeka službeno očitovanje Mesne industrije Vajda, iz "Halo, inspektore" potrošačima preporučuju oprez pri kupnji ovog, ali i sličnih proizvoda.
Naglašavaju da se preporuka ne odnosi samo na Lidl, gdje je proizvod kupljen, nego i na druge trgovačke lance koji eventualno prodaju proizvode istog proizvođača.
Podsjećaju i da je sličan slučaj zabilježen u ožujku ove godine kod mljevenog mesa PIK Vrbovec koje su prodavale Plodine. Tada je, prema navodima udruge, PIK Vrbovec priznao propust i obeštetio potrošače.
