Liječnik otkrio koja je varijanta jaja najzdravija: 'Jednu stvar nikako nemojte izostaviti'
Ako pokušavate smršavjeti ili jednostavno jesti zdravije, gastroenterolog dr. Pal Manikam ima jasne savjete: obje opcije su dobre, ali ključ je u načinu pripreme i – žumanjku! Ako ga izbjegavate, mogli biste raditi veliku pogrešku koja šteti vašem metabolizmu i osjećaju sitosti.
Kuhana jaja – jednostavna, lagana i idealna za mršavljenje
Kuhano jaje jedan je od najpraktičnijih i najzdravijih izbora za doručak. Ne zahtijeva dodatne masnoće, lako se priprema i sadrži vrlo malo kalorija, što ga čini odličnim izborom za sve koji paze na liniju.
Dr. Manikam ističe da kuhana jaja sadrže dovoljno proteina da vas dulje drže sitima. Osim toga, možete ih ponijeti sa sobom i pojesti hladna – bez gubitka nutritivne vrijednosti. To ih čini savršenim i za međuobrok tijekom napornog dana.
Omlet – raznolik, hranjiv i zasitan
Ako vam kuhana jaja brzo dosade, omlet je savršena alternativa. Možete dodati povrće poput špinata, rajčice, paprike ili luka, kao i začinsko bilje, čime doručak postaje bogatiji i ukusniji.
Iako se omlet priprema na ulju, dr. Manikam naglašava da umjerene količine zdravih masnoća, poput maslinovog ulja, pomažu apsorpciji vitamina i produljuju osjećaj sitosti. Osim toga, omlet je prilagodljiv – može biti lagani doručak, ali i obilan obrok nakon treninga.
Koliko jaja je sigurno jesti dnevno?
Stručnjaci tvrde da je za većinu zdravih ljudi 1 do 2 jaja dnevno sasvim sigurno. Aktivne osobe i sportaši mogu konzumirati i više, ovisno o svojim energetskim potrebama.
Dr. Manikam savjetuje da se manje fokusirate na broj jaja, a više na kvalitetu ostatka obroka. Kombinacija jaja s povrćem, cjelovitim žitaricama i zdravim mastima najbolji je put prema uravnoteženoj prehrani.
Ne bacajte žumanjak – tu je prava nutritivna moć
Mnogi ljudi izbjegavaju žumanjke kako bi smanjili kalorije, no to je velika greška. Dr. Manikam naglašava da je upravo žumanjak bogat esencijalnim vitaminima i zdravim mastima koje podržavaju metabolizam i dugotrajan osjećaj sitosti.
Žumanjak sadrži vitamine A, D, E, K, B12, željezo i brojne druge hranjive tvari. Ako nemate medicinskih razloga za izbjegavanje, nemojte ga nikada bacati – time gubite najveću vrijednost jaja.
Što je bolje?
Kuhano jaje je najbolji izbor za one koji žele jednostavnost i manji unos kalorija. Omlet je pak idealan za ljubitelje raznolikih i bogatijih obroka Bez obzira što odabrali, ključ je u žumanjku – ne izbacujte ga iz prehrane! Obje opcije mogu biti dio zdrave, balansirane prehrane, osobito ako ih kombinirate s povrćem i kvalitetnim mastima.
Znanstvenici otkrili zašto nikada ne biste trebali piti kavu uz antibiotik: Posljedice su opasne
Hrvati u Konzumu naletjeli na sjajnu akciju pa dobrano požalili: 'Naučite se kupovati sezonski'
