Nalazimo ga u mnogim napicima kao što su kava, čaj, energetska pića, gazirana pića, čokolada, kao i u određenim lijekovima poput analgetika, tableta za mršavljenje i dodataka prehrani. On može pružiti energiju i osvježenje kada se osjećamo umorno, ali treba biti oprezan s količinom koju konzumiramo. 

Nedavno je jedna marka limunade zatvorena u SAD-u zbog visoke koncentracije kofeina, iako je bila unutar preporučenih dnevnih doza za odrasle. Ovo je potaknulo pitanja o sigurnosti i količini kofeina koju konzumiramo i iz kojih izvora.

Koji su simptomi?

Kofein djeluje blokiranjem adenozina, tvari u tijelu koja uzrokuje umor. Kada pijemo kofein, on sprječava adenozin da se veže za receptore na stanicama, čime nas čini budnima i energiziranima. Također može povećati razine drugih neurotransmitera poput dopamina i adrenalina, što nas dodatno stimulira.

Preporučena dnevna doza kofeina za zdrave odrasle osobe je do 400 mg, a ne više od 200 mg u jednom piću. Espresso može sadržavati između 250 mg i 700 mg kofeina, dok energetska pića mogu imati čak 500 ili 600 mg. 

Maslinovo ulje u kombinaciji s jednim dobro poznatim začinom pretvara se u lijek: Djeluje na razne upale i bolove

Prekomjerno konzumiranje kofeina može rezultirati mučninom, tjeskobom, razdražljivošću i glavoboljom, pa je važno biti svjestan količine koju pijemo. Umjeren unos, poput dvije do tri šalice kave dnevno, obično nije povezan s ozbiljnim nuspojavama kod zdravih osoba.