Pijenje čaše vode prije obroka već je dobro poznat savjet za sve koji žele smanjiti unos hrane, no znanstvenici sada sugeriraju da bi gazirana voda mogla biti još učinkovitija u procesu mršavljenja. Istraživanja su pokazala da mjehurići u gaziranoj vodi mogu pomoći u snižavanju razine šećera u krvi i ubrzanju metabolizma, što bi moglo pridonijeti gubitku kilograma.

Kako gazirana voda utječe na tijelo?

Prema studiji objavljenoj u časopisu BMJ Nutrition Prevention & Health, CO₂ iz gazirane vode apsorbira se kroz sluznicu želuca i brzo se pretvara u bikarbonat unutar crvenih krvnih stanica. Ovaj proces aktivira ključne enzime koji ubrzavaju apsorpciju glukoze, što rezultira smanjenjem razine šećera u krvi.

Znanstvenici su ovaj proces usporedili s hemodijalizom – medicinskim postupkom kojim se krv filtrira kako bi se uklonili otpadni proizvodi i višak vode kada bubrezi više ne funkcioniraju. Tijekom hemodijalize krv postaje alkalna, što uzrokuje povećanu proizvodnju ugljičnog dioksida (CO₂), sličnu reakciji koja se događa u tijelu prilikom konzumacije gazirane vode.

Gazirana voda i mršavljenje

Pad razine šećera u krvi koji se događa tijekom ovog procesa sugerira da gazirana voda može pomoći tijelu da učinkovitije iskoristi glukozu, čime se potencijalno može olakšati gubitak težine. Međutim, vodeći autor studije, dr. Akira Takahashi iz bolnice Tesseikai Neurosurgery Hospital u Japanu, upozorava da su ti učinci ograničeni.

„S obzirom na minimalno smanjenje glukoze, utjecaj CO₂ iz gazirane vode nije samostalno rješenje za mršavljenje. Uravnotežena prehrana i redovita tjelesna aktivnost i dalje ostaju ključni čimbenici održivog upravljanja tjelesnom težinom“, ističe dr. Takahashi.

 

Potencijalni rizici konzumacije gazirane vode

Iako gazirana voda može imati određene prednosti, stručnjaci upozoravaju da može uzrokovati probleme kod osoba s osjetljivim želucem ili postojećim gastrointestinalnim stanjima. Prije nego što se gazirana voda preporuči u terapeutske svrhe, potrebna su daljnja istraživanja kako bi se bolje razumjeli njezini dugoročni učinci na zdravlje.

Profesor Sumantra Ray iz NNEdPro Global Institute for Food, Nutrition and Health naglašava kako je važno razmotriti moguće rizike konzumacije gaziranih pića. „Bilo kakve potencijalne koristi moraju se odvagnuti u odnosu na moguće štetne učinke gaziranih pića koja mogu sadržavati natrij, glukozu ili druge aditive,“ upozorava profesor Ray.

Iako konzumacija gazirane vode može imati blagotvorne učinke na razinu šećera u krvi i metabolizam, ona ne može zamijeniti osnovne principe zdravog načina života. Uravnotežena prehrana i redovita tjelesna aktivnost i dalje su najvažniji čimbenici za uspješno i dugoročno mršavljenje.