Ovi orašasti plodovi nisu samo ukusan snack, već mogu biti ključni sastojak u mnogim jelima, od salata do deserata, a čak i za izradu biljnog maslaca. Svestrani su u kulinarstvu, a također donose mnoge zdravstvene prednosti.

Poznato je da su indijski oraščići bogati zdravim mastima, proteinima i vlaknima, što ih čini odličnim izborom za uravnoteženu prehranu. Istraživanja su pokazala da redovita konzumacija orašastih plodova može značajno smanjiti rizik od srčanih bolesti, a indijski oraščići, bogati jednostruko i polinezasićenim masnoćama, posebno pomažu u regulaciji kolesterola. Zamjenom zasićenih masnoća iz crvenog mesa i mliječnih proizvoda zdravijim mastima iz oraščića, može se pozitivno utjecati na zdravlje srca.

Jedno istraživanje ukazuje na to da su osobe s dijabetesom tipa 2, koje su 10% svojih dnevnih kalorija unosile kroz indijske oraščiće, doživjele poboljšanja u razinama kolesterola. Iako orašasti plodovi imaju visok kalorijski sadržaj, pokazalo se da tijelo ne apsorbira sve kalorije iz njih. Vlakna u indijskim oraščićima smanjuju apsorpciju masti, pa tako 30 grama oraščića s oko 163 kalorije zapravo doprinosi samo 137 kalorija u tijelu. Uz to, njihov sastav – proteini i zdrave masti – doprinosi duljem osjećaju sitosti, što može pomoći u održavanju zdrave tjelesne težine.

Čudotvorna namirnica

Za osobe koje paze na razinu šećera u krvi, indijski oraščići mogu biti odličan izbor. Nizak udio ugljikohidrata, u kombinaciji s vlaknima, zdravim mastima i proteinima, pomaže u stabilizaciji razine glukoze u krvi. Ovi orašasti plodovi mogu predstavljati zdravu zamjenu za rafinirane ugljikohidrate i pomoći u prevenciji dijabetesa.

Zdravlje kostiju također nije zanemareno. Indijski oraščići su izvor važnih minerala poput magnezija, fosfora i vitamina K, koji igraju ključnu ulogu u očuvanju čvrstoće kostiju i prevenciji osteoporoze. Osim toga, njihova bogata koncentracija antioksidanata, poput polifenola i flavonoida, pomaže u smanjenju oksidativnog stresa i upala u tijelu, što može značajno smanjiti rizik od kroničnih bolesti, uključujući srčane bolesti i rak.

Trgovac otkrio 'prevaru' prilikom kupnje mesa: 'Ljudi nisu svjesni da su akcije samo varka'

U konačnici, indijski oraščići su mnogo više od ukusne grickalice. Svestrani, nutritivno bogati i zdravi, oni su izniman izbor za svakodnevnu prehranu. Bilo da ih jedete same, dodate jelima ili pripremate biljni maslac, indijski oraščići mogu poboljšati zdravlje srca, stabilizirati razinu šećera u krvi, očuvati kosti i pružiti važno antioksidativno djelovanje.