Nova studija koju je objavila američka Komisija za sigurnost potrošačkih proizvoda izazvala je snažnu javnu raspravu, otkrivajući zabrinjavajuće podatke o mogućem utjecaju plinskih štednjaka na zdravlje. Prema rezultatima istraživanja, korištenje plinskih štednjaka moglo bi biti povezano s jednim od osam slučajeva astme u djece.

Ova informacija izazvala je val zabrinutosti među roditeljima, zdravstvenim djelatnicima i tvorcima politika, dok se u pozadini počinje razmatrati mogućnost ograničavanja ili čak zabrane upotrebe plinskih štednjaka u domaćinstvima.

Plinski štednjaci – tihi zagađivači u domu

Problem nije samo u samom procesu kuhanja. Kada su plinski štednjaci u upotrebi, izgaranje plina proizvodi toplinu, ali i niz potencijalno štetnih spojeva. Među njima su azotni oksidi – azot oksid i azot dioksid (NOX), za koje je poznato da iritiraju pluća.

No tu nije kraj – izgaranje plina može generirati i druge štetne tvari, uključujući ugljični monoksid, čestice koje zagađuju zrak, kao i formaldehid. Svi ovi spojevi mogu imati negativan utjecaj na dišni i kardiovaskularni sustav, posebno kod osjetljivih skupina poput djece i starijih osoba.

Zabrinjavajuće je i to da plinski štednjaci mogu ispuštati toksične tvari čak i kada se ne koriste. Studija ističe prisutnost benzena – poznatog kancerogenog spoja – koji se može kontinuirano otpuštati u zrak unutar kućanstva.

Kako se zaštititi? Stručnjaci savjetuju bolju ventilaciju i razmatranje alternativnih uređaja

Kako bi se smanjila izloženost štetnim tvarima, stručnjaci preporučuju korištenje kuhinjskih aspiratora tijekom kuhanja. Aspiratori pomažu u uklanjanju zagađenog zraka iz prostora, dok dodatne mjere poput otvaranja prozora i korištenja ventilatora mogu dodatno poboljšati cirkulaciju zraka.

Osim tehničkih rješenja, razmatraju se i dugoročne zamjene – sve više se spominju električni štednjaci kao sigurnija alternativa. Posebno se ističu indukcijski štednjaci, koji toplinu stvaraju putem elektromagnetskog polja, bez potrebe za plamenom ili izgaranjem plina. Osim što su učinkovitiji, indukcijski modeli predstavljaju i ekološki prihvatljiviju opciju.

Zdravstveni aspekt kućanskih uređaja sve važniji u svakodnevnom životu

Studija američke Komisije za sigurnost potrošačkih proizvoda otvara novo poglavlje u razumijevanju utjecaja kućanskih aparata na zdravlje. Njezini autori apeliraju na građane da ozbiljno razmotre učinke uređaja koje svakodnevno koriste, osobito kada je riječ o dugotrajnoj izloženosti štetnim spojevima.

Rasprava o plinskim štednjacima tek je počela, ali jedno je sigurno – svijest o povezanosti tehnologije, zdravlja i okoliša više se ne može zanemariti.