Voće je neizostavan dio zdrave i uravnotežene prehrane. Obiluje vitaminima, mineralima, vlaknima i fitonutrijentima koji pomažu u održavanju zdravlja i prevenciji bolesti. Ipak, većina odraslih osoba ne konzumira preporučenu količinu ovog vrijednog dijela prehrane. Prema podacima Centra za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), tek 12% odraslih Amerikanaca unosi preporučene dvije porcije voća dnevno.

Kako navodi Eat This, manjak voća u prehrani može povećati rizik od kroničnih bolesti, uključujući srčane bolesti, pretilost, dijabetes tipa 2 i neke vrste raka.

Voće pomaže živjeti dulje i zdravije

Brojna istraživanja ukazuju na to da redovita konzumacija voća može produžiti životni vijek, pomoći u održavanju zdrave tjelesne težine i smanjiti rizik od ozbiljnih zdravstvenih problema. Prema studiji objavljenoj u časopisu Public Health Nutrition, udvostručenje dnevnog unosa voća moglo bi smanjiti učestalost raka za 19%, a kardiovaskularnih bolesti za 16%.

Kako bi potrošačima olakšali odabir, nutricionisti su izdvojili deset najzdravijih vrsta voća koje se preporučuje uvrstiti u svakodnevne obroke i međuobroke.

1. Jabuke

Jedno od najpopularnijih voća u Sjedinjenim Državama, jabuka je bogata vitaminom C, vlaknima i antioksidansima poput flavonoida i fenolnih kiselina. Prema studiji objavljenoj u American Journal of Clinical Nutrition, žene koje redovito konzumiraju jabuke imaju 13–22% manji rizik od srčanih bolesti. Osim toga, jabuke pomažu u regulaciji težine i mogu smanjiti rizik od raka, astme, dijabetesa tipa 2 i kognitivnog pada.

Savjet: Dodajte narezane jabuke u salate, jedite ih s maslacem od orašastih plodova ili kao prirodni zaslađivač u zobenim pahuljicama.

2. Borovnice

Zbog visoke razine antocijaninskih antioksidansa, borovnice se smatraju pravim supervoćem. Istraživanja pokazuju da njihova redovita konzumacija može smanjiti rizik od srčanih bolesti, dijabetesa tipa 2, upala, kao i usporiti kognitivno starenje i gubitak pamćenja.

Savjet: Dodajte ih u jogurt, smoothieje ili ih konzumirajte zamrznute kao zdrav međuobrok.

3. Nar

S više od 1.500 znanstvenih studija koje istražuju njegove zdravstvene prednosti, nar je jedno od najtemeljitije istraženih voća. Sadrži vitamin C, kalij, vitamin K i polifenole koji djeluju kao snažni antioksidansi i pomažu u prevenciji kroničnih bolesti.

Savjet: Upotrijebite arile nara u salatama, zobenim pahuljicama, jogurtima ili kao sok u preljevima za salatu.

4. Naranče

Poznate po visokom sadržaju vitamina C, naranče također sadrže vlakna i fitonutrijente koji pridonose zdravlju imunološkog sustava i probave. Njihovi antioksidativni, protuupalni i neuroprotektivni učinci čine ih izvrsnim izborom za svakodnevnu prehranu.

Savjet: Konzumirajte ih svježe ili ih dodajte u salate za dozu prirodne slatkoće i hidrataciju.

5. Jagode

Jedna porcija jagoda sadrži više vitamina C nego naranča, kao i kalij, folate i vlakna. Istraživanja pokazuju da jagode poboljšavaju zdravlje srca, pomažu u regulaciji težine i doprinose ravnoteži crijevne mikrobiote.

Savjet: Dodajte ih u zobene pahuljice, jogurte ili ih kombinirajte s tamnom čokoladom za zdrav desert.

6. Maline

Maline su bogate elagičnom kiselinom i antocijaninima, antioksidansima koji mogu smanjiti rizik od raka, bolesti srca i kognitivnog pada. Jedna šalica malina sadrži čak 8 grama vlakana, što potiče osjećaj sitosti i doprinosi zdravlju probave.

Savjet: Uživajte u malinama u jogurtu, smoothiejima ili kao dodatak salatama.

7. Crveno grožđe

Crveno grožđe sadrži resveratrol, snažan flavonoid s protuupalnim i antioksidativnim svojstvima. Istraživanja sugeriraju da resveratrol može pomoći u prevenciji srčanih bolesti, dijabetesa i procesa starenja.

Savjet: Konzumirajte grožđe kao međuobrok ili ga kombinirajte sa sirevima i salatama za mediteranski štih.

8. Mango

Mango je tropsko voće koje sadrži više od 20 esencijalnih vitamina i minerala, uključujući i 100% dnevnih potreba za vitaminom C. Njegova konzumacija može pomoći u smanjenju upala i regulaciji razine šećera u krvi.

Savjet: Dodajte mango u smoothieje, salse, salate ili ga koristite kao marinadu za meso.

9. Trešnje

Trešnje su bogate antocijaninima koji smanjuju bol i upale te poboljšavaju kvalitetu sna. Također mogu pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti i dijabetesa.

Savjet: Konzumirajte ih svježe ili ih dodajte u kolače, smoothieje i jogurte.

10. Dinja

Dinja je bogata vodom, niskokalorična je i pruža vlakna i esencijalne vitamine poput beta-karotena, luteina i zeaksantina – važnih za očuvanje zdravlja očiju.

Savjet: Dodajte kockice dinje u salate, smoothieje ili ih kombinirajte s jogurtom za osvježavajući obrok.