Sladoled je jedna od omiljenih ljetnih poslastica, kako iz tvornica tako i iz sladolednih štandova. Danas postoji raznovrsnost okusa, pa čak i u Hrvatskoj, možete pronaći sladoled s neobičnim okusima poput slanog sladoleda od karamele, energetskih napitaka, pa čak i onih bizarnih s okusom od ćevapa i slično.

No, što se događa kada pretjeramo s konzumacijom sladoleda ili ga jedemo svakodnevno? Tamar Samuels, registrirana nutricionistica, izjavila je za Yahoo da se suzdržava od označavanja bilo koje hrane (ili učestalosti konzumacije) kao "dobru" ili "lošu".

"To može izazvati osjećaj srama, krivnje i straha, što potencijalno može dovesti do nezdravog odnosa prema hrani", rekla je. Osim toga, svatko ima svoje prehrambene potrebe, koje se mogu značajno razlikovati od osobe do osobe. Dijetetičarka dijeli sličan stav: "Ne volim klasificirati jednu vrstu hrane kao lošu ili vas kao 'lošu' ako je jedete, ali kao što znamo, postoje hranjivije i manje hranjive namirnice", rekla je, dodajući kako je sladoled visoko kalorična namirnica s visokim udjelom šećera i masti u kojoj se može uživati umjereno.

Jedno je bitno

Pretjerana konzumacija sladoleda može imati negativne posljedice po zdravlje. Sladoled je obično bogat kalorijama i šećerom. Pretjerana konzumacija može dovesti do prekomjerne tjelesne težine i povećanog rizika od pretilosti te razvoja karijesa zbog visokog udjela šećera. Također, unos velike količine sladoleda može rezultirati povećanom razinom šećera u krvi i povećanim rizikom od razvoja dijabetesa tipa 2. Stoga, umjereno konzumiranje sladoleda preporučuje se radi očuvanja zdravlja.

Na tržištu postoji mnogo vrsta sladoleda s različitim nutritivnim vrijednostima, stoga je uvijek važno pročitati etikete. Preporučena dnevna granica unosa šećera koju preporučuje Američko udruženje za srce nije veća od 36 g za muškarce i 25 g za žene. 

Jedna od Hrvatima najomiljenijih grickalica uskoro će biti zabranjena: Može izazvati ozbiljne probleme

Što se tiče zasićenih masti, AHA ne preporučuje unos veći od 13 g dnevno za osobu koja konzumira 2000 kalorija dnevno. Dakle, jedna porcija sladoleda može sadržavati gotovo cijeli dnevni unos šećera i zasićenih masti. Registrirana nutricionistica Edwina Clark ističe da iako je istina da je sladoled bogat zasićenim masnoćama i šećerom, može biti dio zdrave prehrane ako se konzumira umjereno.