TikTok posljednjih mjeseci preplavljuju kratki videozapisi s jednostavnim trikovima za uzgoj hrane kod kuće, a jedan se posebno izdvojio. Riječ je o ponovnom uzgoju mladog luka u običnoj čaši s vodom, bez potrebe za vrtom, zemljom ili posebnim alatima.

Trik je postao vrlo popularan upravo zato što je jednostavan, brz i gotovo svima dostupan. Posebno je zanimljiv u vrijeme kada je sezona mladog luka u punom jeku, pa se nakon kupnje i pripreme često pojavi pitanje što učiniti s njegovim donjim dijelom i korijenom.

Umjesto da taj dio završi u otpadu, moguće ga je iskoristiti za ponovni rast.

Sve što trebate jest sačuvati donji dio luka

Postupak je toliko jednostavan da ga mogu isprobati i ljudi koji nikada prije nisu uzgajali biljke.

Nakon što kupite mladi luk, prilikom rezanja potrebno je sačuvati donji dio stabljike zajedno s korijenom. Ne treba ostavljati velik dio biljke. Dovoljno je sačuvati samo nekoliko centimetara donjeg dijela, odnosno dio na kojem se nalazi korijen.

U TikTok uputama zatim se preporučuje mladi luk učvrstiti gumicom. Tako se sprječava njegovo prevrtanje kada se stavi u čašu.

U čašu se ulije mala količina vode, a donji dio mladog luka postavi se tako da korijen bude uronjen u vodu. Važno je da ostatak biljke ostane iznad površine vode.

Na taj način korijen dobiva potrebnu vlagu, dok zeleni dio biljke nije cijelo vrijeme potopljen.

@themichaelgriffiths The best way to grow spring onions. Grab some spring onions from the store and when you’re cutting them up leave the smallest section above the root - you don’t need to leave loads. Put an elastic band around them to stop them falling over, and stick them in a small glass of water and after a few days they’ll start to regrow. At this point you can either continue growing them in water or grow them in compost. This is much easier than growing them from seed and you can repeat this as many times as you like! #springonions #garden #gardening #gardeningtiktok #gardentok ♬ vlog, chill out, calm daily life(1370843) - SUNNY HOOD STUDIO

Nakon nekoliko dana pojavljuju se novi zeleni listovi

Rezultati se mogu primijetiti relativno brzo. Nakon nekoliko dana iz sačuvanog dijela mladog luka počinje izbijati novi zeleni list.

Pojava novog zelenog rasta znak je da biljka ponovno pokreće svoj razvoj. U tom trenutku moguće je nastaviti uzgoj u vodi, ali postoji i druga mogućnost.

Ako želite stabilniji i dugotrajniji rast, mladi luk možete nakon početnog obnavljanja presaditi u zemlju. Na taj način biljka dobiva uvjete za nastavak razvoja izvan čaše.

Zašto je trik postao toliko popularan?

Ponovni uzgoj mladog luka u vodi jednostavniji je od klasičnog uzgoja iz sjemena. Nema pripreme zemlje, sijanja, velikog prostora ni dugog čekanja na prve rezultate.

Upravo ta jednostavnost jedan je od razloga zbog kojih je metoda postala toliko popularna na društvenim mrežama. Za njezinu primjenu dovoljan je mali prostor u kuhinji ili na drugom prikladnom mjestu, a ulaganje je gotovo minimalno.

Još je zanimljivije što postupak nije nužno jednokratan. Isti se princip može ponavljati više puta, što ga čini praktičnim načinom iskorištavanja ostataka povrća koji bi inače završili u otpadu.

@joesgarden #howto regrow the off cuts of spring onions, you can also replant in soil 🌱😊 #plants #planttok #reuse #diy ♬ Cooking - Oleg Kirilkov

Mali trik koji može smanjiti bacanje hrane

Osim praktičnosti, ovakav način uzgoja zanimljiv je i zbog mogućnosti boljeg iskorištavanja namirnica. Umjesto da se korijen i donji dio mladog luka nakon rezanja odmah bace, mogu poslužiti kao početak novog zelenog rasta.

Naravno, količina i kvaliteta novog rasta ovise o stanju sačuvanog dijela biljke i uvjetima u kojima se uzgaja, pa čaša vode nije zamjena za profesionalni uzgoj. Ipak, za kućni pokušaj riječ je o vrlo jednostavnom načinu da se od ostatka namirnice dobije novi zeleni izdanak.

Minimalna ulaganja, gotovo nikakav zahtjev za prostorom i mogućnost brzog uočavanja rezultata objašnjavaju zašto je ovaj savjet posljednjih mjeseci privukao toliko pažnje na TikToku.

Ako nakon pripreme mladog luka sačuvate njegov donji dio s korijenom, ne morate ga odmah baciti. Čaša s malo vode može biti dovoljna da biljka ponovno počne rasti, a nakon toga možete odlučiti hoćete li je nastaviti uzgajati u vodi ili je presaditi u zemlju.