Prženi krumpirići i pomfrit omiljeni su prilozi većini i mladih i starih ljudi, ali mnogi nisu svjesni koliko je ta hrana zapravo štetna i kakve sve zdravstvene probleme može uzrokovati. U nastavku donosimo zašto je prženi krumpir opasan.

Visok sadržaj masti i kalorija

Prženi krumpir i pomfrit su vrlo kalorična hrana, s obzirom na to da se pripremaju u velikim količinama ulja ili masti. Visok unos kalorija i masti povezan je s povećanim rizikom od pretilosti i bolesti srca.

Povećava rizik od srčanih bolesti

Pržena hrana, uključujući pomfrit i prženi krumpir, može povećati rizik od srčanih bolesti. To je zbog činjenice da prženje hrane stvara karcinogene spojeve koji mogu biti štetni za zdravlje srca.

Povećava rizik od dijabetesa tipa 2

Visok unos pržene hrane, uključujući pomfrit i prženi krumpir, povezan je s povećanim rizikom od razvoja dijabetesa tipa 2. To je zbog činjenice da visok unos kalorija, masti i ugljikohidrata može dovesti do povećanja razine šećera u krvi.

Može uzrokovati probavne probleme

Pržena hrana može biti teška za probavu i uzrokovati probavne probleme poput nadutosti, žgaravice i zatvora. To može biti posebno problematično za osobe koje već imaju probavne probleme.

Može biti povezano s rakom

Istraživanja su pokazala da visok unos pržene hrane, uključujući pomfrit i prženi krumpir, može biti povezan s povećanim rizikom od razvoja određenih vrsta raka, uključujući rak crijeva, gušterače i dojke. To je zbog činjenice da prženje hrane stvara karcinogene spojeve koji mogu biti štetni za zdravlje.

Zaključak je da je konzumiranje pomfrita i prženog krumpira nezdravo i može dovesti do niza zdravstvenih problema. Ako želite održati svoje zdravlje, preporučuje se smanjiti unos ove hrane i odabrati zdravije alternative poput pečenog krumpira, salate ili povrća na pari.