PROMO

Za prste polizati – savršen recept za Oreo tortu!

S Oreo tortom ne možete pogriješiti, osobito ako je pravite za djecu – ona će biti oduševljena kada ugledaju svoj omiljeni kolačić u obliku torte. A s obzirom na to da je ova torta zaista jako ukusna, ni odrasli neće ostati ravnodušni kada im ponudite ovaj desert.

Foto: Lk_Drak

Ukrašavanje Oreo torte je dosta jednostavnije od mnogih drugih torti koje zahtijevaju otmjene ukrase, i prehrambene boje. Ovu tortu možete jednostavno ukrasiti polovicama Oreo kolačića i imate ukusnu tortu zabavnog izgleda. Recept koji vam nudimo poslužit će 12 porcija, a trebat će vam oko 45 minuta aktivnog pripremanja deserta te oko 4 sata dok ne bude skroz gotov. Sve sastojke za tortu pronašli smo u Lidl katalogu.

Sastojci za Oreo tortu:

100 g višenamjenskog brašna
20 g kakao praha
3 g sode bikarbone
1/8 čajne žličice (0,75 g) soli
120 g granuliranog šećera
120 g kiselog vrhnja
80 ml biljnog ulja
1 veliko jaje
1/2 čajne žličice čistog ekstrakta vanilije

Sastojci za Oreo kremu:

50 Oreo keksića
1 l masnog vrhnja
2 žlice (25g) granuliranog šećera
1 žlica (13g, 15ml) čistog ekstrakta vanilije

Priprema Oreo torte:

1. Postavite rešetku pećnice na srednji položaj i zagrijte pećnicu na 180°C. Dno kalupa za torte od 20 cm obložite papirom za pečenje i lagano premažite iznutra s neprijanjajućim sprejom.

U veliku zdjelu prosijte brašno, kakao, sodu bikarbonu i sol kako biste razbili grudice te ostavite sa strane. U drugoj posudi umutite šećer, kiselo vrhnje, ulje, jaja i vaniliju dok smjesa ne postane glatka.

2. Umutite s pjenjačom mokre sastojke u suhe te miješajte dok smjesa ne postane glatka. Ulijte tijesto u tepsiju i pecite dok se kolač ne stegne. Nakon 20-25 minuta zabodite čačkalicu u sredinu biskvita kako biste provjerili je li gotov.

Kada izađe s vlažnim mrvicama, biskvit je dovoljno pečen. Kada ga izvadite iz pećnice, ostavite ga da se hladi u kalupu 15 minuta, a zatim ga izvadite na rešetku gdje će se hladiti oko sat vremena.

3. Pažljivo prepolovite 6 Oreo kolačića, a ostale nasjeckajte na komadiće od oko pola centimetra.

4. Napravite šlag u dvije posude. U zdjeli blago zamutite 2 šalice vrhnja koristeći mikser s nastavkom za pjenjaču (na srednjoj brzini) te stavite u hladnjak. Također zamutite preostalo vrhnje, šećer te vaniliju pa dodajte u prethodno zamućenu kremu.

Napomena: šlag samo blago zamutite jer će se nastaviti zgušnjavati nakon što se nasjeckani Oreo keksi omekšaju.

5. Jednu šalicu šlaga stavite u zdjelicu te spremite u hladnjak dok ne budete spremni za ukrašavanje torte. Nasjeckane Oreo keksiće dodajte u veliku zdjelu sa šlagom.

6. Prerežite biskvit vodoravno na pola kako biste dobili 2 sloja. Stavite donji sloj na tanjur za posluživanje te ga premažite s 1/3 šlaga.

Na njega stavite drugi sloj torte te preostali šlag upotrijebite za glazuru vrha te stranica torte. Zatim tortu stavite u hladnjak na 2 sata kako bi keksi omekšali.

7. Ostatak šlaga sa stavite u špricu za ukrašavanje torti te ukrasite po želji. Nakon što budete gotovi sa šlagom, dodajte i polovice Oreo kolačića kako bi torta dobila konačan izgled. Vaša Oreo torta spremna je za posluživanje.