Ne možemo vjerovati! Iznenadit ćete se kada vidite koji je najnezdraviji sir koji možete kupiti u našim dućanima
Ponuda sireva u našim marketima sve je veća i katkada imamo teške dubioze koji sir kupiti, a toliko ih ima ukusnih i katkada specifičnih pa i egzotičnih.
Većina njih je nutritivno prihvatljiva čak i zdrava, no, nisu baš svi i moglo bi vas iznenaditi koji je najnezdraviji. Portal Eat This, Not That, tvrdi da neki sirevi sadržavaju gomilu zasićenih masti i mogu imati veoma negativan utjecaj na organizam. Sir koji spada među takve i predvodi tu skupinu jest - gorgonzola!
Vjerovali ili ne, 135 grama gorgonzole sadrži zapanjujućih 25 grama zasićenih masti, što ga čini najnezdravijim sirom koji možete izabrati.
Uz to i deblja
“Prehrana bogata zasićenim mastima povezana je s povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti”, kaže nutricionist Amidor za spomenuti portal. Zasićene masti, tvrdi Harvard Health, dokazano povećavaju opasne razine LDL kolesterola u tijelu, a to može povećati rizik od srčanih bolesti, srčanog udara ili moždanog udara.
Osim kardiovaskularnih bolesti, kozumacija velikih količina ovog sira može dovesti do debljanja jer u sebi ima vrlo malo zdravih masnih kiselina koje sprečavaju debljanje. Na kraju ispada kako je gorgonzola isključivo ukusan, ali ne baš pretjerano zdrav i kvalitetan sir.
