Znanstveno je dokazano ako jedete ovu vrstu hrane osjećat ćete se bolje
Istraživanje provedeno u Behavioral and Brain Lab na Sveučilištu IULM u Milanu sugerira da konzumiranje tjestenine može imati pozitivan učinak na naše raspoloženje. U studiji je sudjelovalo 40 osoba u dobi od 25 do 55 godina, a znanstvenici su pratili fizičke i neurološke promjene sudionika tijekom konzumacije tjestenine te usporedili te promjene s reakcijama na omiljene pjesme ili sportske događaje.
Prema rezultatima, konzumiranje tjestenine pokazalo se učinkovitijim u "aktiviranju kognitivnih procesa pamćenja" u usporedbi s vježbanjem ili slušanjem glazbe. Tjestenina je također nadmašila glazbu i sport u stvaranju pozitivnih emocija, a analizom izraza lica sudionika utvrđeno je da je konzumacija tjestenine jednako snažan "pokazatelj sreće" kao i slušanje omiljene glazbe, prenosi Index.hr.
Hrana sreće
Iz priopćenja proizlazi da tjestenina budi pozitivne uspomene i emocije, te da je emocionalna reakcija najjača tijekom konzumiranja tjestenine. Sudionici su izrazili da su najčešće jeli tjesteninu tijekom obroka s obitelji, s prijateljima ili kada su se osjećali sretno. Čak 76 posto sudionika je izjavilo da ih jako veseli jedenje tjestenine.
Ovi rezultati sugeriraju da je tjestenina povezana s emotivnim zadovoljstvom te da može pridonijeti poboljšanju raspoloženja, sugerirajući da je, u određenom kontekstu, tjestenina poput "hrane sreće".
