Istraživači su analizirali podatke iz dvije velike američke studije: Studije zdravlja medicinskih sestara i Studije praćenja zdravstvenih radnika.

Rezultati su pokazali da ljudi koji konzumiraju više od sedam grama maslinovog ulja dnevno, što je otprilike pola žlice, imaju znatno manju stopu smrtnosti od demencije u usporedbi s onima koji koriste manje količine ovog ulja.

Studija je obuhvatila 92.383 sudionika, od kojih su 65 posto bile žene, a prosječna dob iznosila je 56 godina. Istraživači su pratili sudionike tijekom 28 godina, tijekom kojih je zabilježeno 37.649 smrtnih slučajeva, uključujući 4.751 smrtnih slučajeva povezanih s demencijom.

Nevjerojatno svojstvo ulja

Na početku istraživanja, prosječna dnevna konzumacija maslinovog ulja bila je 1,3 grama. U usporedbi s onima koji nikada nisu koristili maslinovo ulje ili su ga koristili rjeđe od jednom mjesečno, sudionici koji su konzumirali više od sedam grama dnevno pokazali su:

Veći unos kalorija, ali ne i veću tjelesnu težinu
Bolju prehranu
Veću konzumaciju alkohola
Višu razinu fizičke aktivnosti
Manju sklonost pušenju
Sveukupno, istraživači su utvrdili da konzumacija najmanje sedam grama maslinovog ulja dnevno smanjuje rizik od smrti uzrokovane demencijom za 28 posto.

Nikada nemojte raspakiravati kofere u spavaćoj sobi: Mogli bi si napraviti dugotrajne probleme

Ova studija je vrlo zanimljiva i logična, budući da postoji mnogo istraživanja koja povezuju mononezasićene masti sa zdravljem mozga i kognitivnim sposobnostima - rekla je Caroline Thomason, dijetetičarka iz Washingtona, koja nije sudjelovala u studiji.