Stručnjaci upozoravaju na jednu vrstu mesa: 'Nikako ga nemojte zamrzavati'

Hrvatska veterinarska komora upozorava da ovakve prakse samo produžuju život opasnog virusa i povećavaju rizik od novih zaraza. Evo što trebaju znati svi koji se bave uzgojem svinja.
Smrtonosna bolest koja pogađa svinje
Afrička svinjska kuga (ASK) izrazito je zarazna virusna bolest domaćih i divljih svinja, sa stopom smrtnosti koja u većini slučajeva doseže čak 100 posto. Za ljude ne predstavlja nikakvu opasnost, no za svinjogojstvo posljedice su razorne. Nakon što je virus potvrđen na velikim farmama u istočnoj Hrvatskoj, već je započela eutanazija više od 10.000 svinja.
Hrvatica uvjerena da ju je vodoinstalater htio preveslati: 'Ja bi ti počupao sve cijevi iz zida'
Nema lijeka ni cjepiva
Trenutačno ne postoji lijek ni cjepivo protiv afričke svinjske kuge. Virus se širi izravnim kontaktom među životinjama, ali i ljudskim faktorom – kontaminiranom opremom, priborom ili odjećom. Posebno zabrinjava njegova iznimna otpornost. U smrznutom mesu virus može preživjeti godinama, dok u sušenim mesnim proizvodima ostaje zarazan i do 400 dana.
Zašto je smrzavanje i sušenje mesa opasno
Hrvatska veterinarska komora jasno poručuje: smrzavanje ili sušenje mesa ne uništava virus afričke svinjske kuge. Naprotiv, to stvara dodatni rizik za širenje bolesti. Posebno opasne situacije nastaju kada ostaci mesa završe u pojilištima za svinje – što je zakonom strogo zabranjeno – ili kada se nepropisno odlažu na divljim odlagalištima otpada. Tada virus lako može doći do divljih svinja i izazvati nove valove zaraze.

Odgovorno ponašanje spašava domaće svinjogojstvo
Komora apelira na uzgajivače da se strogo pridržavaju svih uputa veterinarske službe te da zaraženo meso zbrinjavaju isključivo na propisan način. Ako posumnjaju na promjenu zdravstvenog stanja svojih životinja, uzgajivači se moraju odmah obratiti najbližoj veterinarskoj ambulanti.
U kavu je počela stavljati cimet: Tvrdi da joj je pomoglo s velikim problemom
Predsjednik Hrvatske veterinarske komore Ivan Zemljak istaknuo je kako je odgovorno ponašanje ključno:
– Samo zajedničkom odgovornošću i poštivanjem svih propisanih mjera možemo zaustaviti afričku svinjsku kugu i zaštititi domaću proizvodnju svinja – poručio je Zemljak.