Dok većina ljudi poseže za tunom ili skušom, stručnjaci tvrde da upravo jedna, često zanemarena riba, daleko nadmašuje sve ostale. Zbog svoje nutritivne snage postaje hit među nutricionistima – a razlog bi vas mogao iznenaditi.

Najzdravija konzervirana riba? Stručnjaci kažu da je odgovor – sasvim jasan

Iako se konzervirana hrana obično smatra manje vrijednom, brojna istraživanja pokazuju da pojedine vrste konzerviranih riba mogu biti iznimno korisne za zdravlje. Dok su tuna, skuša i sardine među najčešćim izborima kupaca, nutricionisti upozoravaju da se jedna riba posebno ističe kada se analiziraju nutritivne vrijednosti.

Nutricionisti: “Sardine su najbolji izbor”

Prema nutricionistici dr. Jess Cording, sardine zauzimaju uvjerljivo prvo mjesto kada je riječ o zdravim konzerviranim ribama. Kako objašnjava, sardine imaju nekoliko ključnih prednosti u odnosu na druge vrste:

sadrže znatno manje žive u usporedbi s većinom morskih riba,

iznimno su bogate proteinima,

Otkriven misterij brojeva na radijatoru: Stručnjak upozorava da pogrešna postavka može biti opasna dom

odličan su izvor vitamina D,

prepune su protuupalnih omega-3 masnih kiselina.

Prema njezinim riječima, sardine su izvrstan izbor i u situacijama kada svježa riba nije dostupna, jer čak i u konzerviranom obliku zadržavaju visoku nutritivnu vrijednost.

Zašto su sardine idealne za zdravlje srca

Osim što sadrže velike količine omega-3 masnih kiselina, sardine se često konzerviraju u maslinovom ulju, što dodatno povećava njihovu nutritivnu vrijednost. Maslinovo ulje bogato je mononezasićenim mastima, koje doprinose:

smanjenju upalnih procesa,

regulaciji razine kolesterola,

održavanju zdravlja krvožilnog sustava.

Tajna metoda iskusnih domaćica za uklanjanje neugodnog mirisa luka s ruku: Umjesto 24 sata, stvar je gotova za 30 sekundi

Nutricionisti preporučuju dvije do tri porcije konzervirane ribe tjedno, a sardine se ističu kao najpovoljnija i najzdravija opcija za one koji žele poboljšati prehranu i unaprijediti zdravlje srca.