Bademi se već godinama ubrajaju među najzdravije i najhranjivije namirnice na svijetu. Bogati su proteinima, vlaknima, zdravim mastima i vitaminima, zbog čega se često preporučuju kao idealna grickalica za one koji žele jesti uravnoteženo i kvalitetno. Ipak, kao i kod svake nutritivno bogate namirnice, postoji granica nakon koje koristi mogu prerasti u potencijalne probleme. Stručnjaci upozoravaju da je umjerenost ključna kako bi se iz badema izvukle sve prednosti, bez neželjenih posljedica.

Preporučena dnevna količina badema iznosi jednu šaku, odnosno oko 30 grama, što odgovara približno 23 do 25 badema. Ta količina osigurava dovoljno hranjivih tvari bez pretjeranog kalorijskog unosa. U jednoj porciji nalazi se oko 6 grama proteina, 3,5 grama vlakana i 9 grama zdravih masti, što ih čini odličnim izvorom brze i stabilne energije. Međutim, kada se ta količina premaši, unos kalorija naglo raste, što dugoročno može dovesti do neželjenih posljedica poput povećanja tjelesne mase.

Koliko badema dnevno je optimalno za zdravlje

Za održavanje općeg zdravlja preporučuje se konzumacija od 20 do 30 grama badema dnevno. Takva količina pridonosi zdravlju srca, pomaže u stabilizaciji razine šećera u krvi i osigurava energiju tijekom dana. Osobe koje se redovito bave tjelesnom aktivnošću mogu si priuštiti nešto veću količinu, do 50 grama dnevno, no pritom je važno prilagoditi ostatak prehrane kako bi se izbjegao prekomjeran unos kalorija.

Zašto su bademi dobri za zdravlje srca

Bademi sadrže visoku razinu mononezasićenih masti koje dokazano smanjuju loš LDL kolesterol i istovremeno povećavaju razinu dobrog HDL kolesterola. Takav učinak smanjuje rizik od razvoja srčanih bolesti. Osim toga, antioksidansi prisutni u bademima pomažu u smanjenju upalnih procesa u organizmu i štite srce od oštećenja uzrokovanih oksidativnim stresom.

Kada je najbolje vrijeme za konzumaciju badema

Stručnjaci savjetuju da se bademi jedu ujutro ili kao popodnevna užina. Jutarnja konzumacija može pomoći u stabilizaciji razine šećera u krvi i osigurati dugotrajniji osjećaj sitosti, dok popodnevna užina s bademima može spriječiti prejedanje prije večere i nagle napade gladi.

Većina badema koji se nalaze u trgovinama su slatki bademi, koji su potpuno sigurni za konzumaciju i iznimno bogati hranjivim tvarima. Gorki bademi, s druge strane, sadrže visok udio amigdalina te se ne bi smjeli jesti sirovi. Oni se uglavnom koriste u industriji za proizvodnju bademovog ulja ili ekstrakta, a ne za izravnu prehranu.

Što se događa ako često jedete previše badema

Povremeno prekoračenje preporučene dnevne količine badema neće izazvati ozbiljne zdravstvene probleme. Međutim, ako se često konzumira više od 30 grama dnevno, može doći do postupnog povećanja tjelesne mase. Osim toga, bademi su bogati oksalatima, koji u velikim količinama mogu pridonijeti stvaranju bubrežnih kamenaca. Nagli porast unosa vlakana također može uzrokovati nadutost i probavne smetnje kod osoba koje nisu navikle redovito jesti bademe.

Iako su bademi iznimno vrijedna i zdrava namirnica, stručnjaci naglašavaju da je ključ u pravilnoj količini. Umjeren unos omogućuje maksimalne zdravstvene koristi, dok pretjerivanje može poništiti njihov pozitivan učinak.