Mnogi zbog žurbe i obaveza preskaču doručak, iako je riječ o ključnom obroku dana. Stručnjaci tvrde da upravo ova pogrešna jutarnja navika može dovesti do nagomilavanja masnog tkiva u području trbuha, a problem je posebno izražen kod djece i tinejdžera.

Prema mišljenju endokrinologa i dijabetologa dr. Luize Napiorkovske, izostanak doručka povećava koncentraciju inzulina te pogoršava inzulinsku rezistenciju. Ona objašnjava da takav metabolički poremećaj može rezultirati abdominalnom pretilošću, dok visoke razine inzulina negativno utječu na pažnju i koncentraciju.

Opasnosti inzulinske rezistencije

Inzulinska rezistencija može se razviti zbog pretilosti, nedostatka tjelesne aktivnosti ili starenja, no ponekad je posljedica i medicinskih stanja poput Kušingova sindroma ili hemokromatoze. Stručnjaci naglašavaju da preskakanje doručka nema negativne posljedice samo kod mladih, već i kod odraslih osoba kod kojih može povećati rizik od pretilosti i kardiovaskularnih bolesti.

Studije potvrđuju rizike od preskakanja obroka

U znanstvenom časopisu Diabetes Care 2015. godine objavljena je studija koja je pokazala da pacijenti s dijabetesom tipa 2 koji preskaču doručak imaju veći rizik od naglih skokova glukoze tijekom dana. Takve oscilacije šećera u krvi predstavljaju ozbiljnu prijetnju zdravlju dijabetičara.

Profesorica Danijela Jakubović s Sveučilišta u Tel Avivu dodatno upozorava da preskakanje doručka kod osoba s dijabetesom pogoršava funkciju beta-stanica i dovodi do povišenih koncentracija glukoze u krvi.

Sve navedeno ukazuje na to da doručak ne bi trebao biti podcijenjen niti zanemaren. Kao prvi obrok dana, on ima značajnu ulogu u reguliranju metabolizma, održavanju stabilne razine energije i prevenciji zdravstvenih komplikacija koje se mogu razviti u kasnijoj životnoj dobi.