Ovoga puta riječ je o dječjoj hrani koja se prodavala u trgovinama diljem Hrvatske, a za koju je utvrđeno da ne zadovoljava propisane sigurnosne standarde. Roditeljima se savjetuje poseban oprez te se pozivaju da provjere imaju li sporni proizvod kod kuće i da ga ne konzumiraju, već vrate na mjesto kupnje ili zbrinu prema uputama nadležnih institucija.

Hrvatima omiljeni Petit-Beurre krije nevjerojatnu tajnu: Pazite zašto ima tako specifičan oblik

"NOVI OPOZIV HRANE ZA DOJENČAD "NESTLE" Hrvatska agencija za poljoprivrednu i hranu (HAPIH) i Državni inspektorat Republike Hrvatske obavještavaju potrošače da se iz predostrožnosti opoziva hrana za dojenčad NAN COMFORTIS 1, LOT broja L-53260346AA, najbolje upotrijebiti do 30.11.2027., zbog utvrđenog cereulida, toksina bakterije Bacillus cereus u sadržaju.

Proizvod nije u skladu s Uredbom 178/2002 o utvrđivanju općih načela i uvjeta zakona o hrani, osnivanju Europske agencije za sigurnost hrane te utvrđivanju postupaka u područjima sigurnosti hrane", počeli su svoju objavu.

Provjerite ormare

"O tome se oglasio i sam distributer Nestle Adriatic: "Važno je napomenuti da do sada nije potvrđen nijedan slučaj oboljenja ili simptoma. Nestlé provodi ovo povlačenje proizvoda u potpunoj suradnji s Državnim inspektoratom Republike Hrvatske i u skladu s našim strogim protokolima kvalitete i sigurnosti proizvoda.

Potrošači koji su kupili navedenu seriju proizvoda, ne smiju ju davati svom djetetu i mogu vratiti proizvode na prodajno mjesto radi povrata novca. Svi koji su zabrinuti za zdravlje svog djeteta trebaju kontaktirati pedijatra ili zdravstvenog djelatnika.

Razumijemo da ova vijest može izazvati zabrinutost kod roditelja i zato ćemo i dalje nastojati pružati jasne i transparentne informacije te podršku tijekom cijelog procesa. Za dodatnu pomoć kontaktirajte nas na [email protected] ili besplatan broj telefona 0800 600 604 (radnim danom od 9:00 do 18:00 sati). Iskreno se ispričavamo zbog neugodnosti ili nedoumica koje ova situacija može uzrokovati, "izvijestili su iz Nestle Adriatic d.o.o. Zagreb.", nastavili su.

'Nalazi se u zemlji'

"Inače, ako niste znali Bacillus cereus prirodno živi u tlu. S obzirom na to da se dječja hrana često temelji na žitaricama (riža, kukuruz, pšenica) ili mlijeku u prahu, spore mogu dospjeti u tvornicu izravno s polja ili farmi. Spore su toliko otporne da preživljavaju sušenje i visoke temperature koje uništavaju obične bakterije.

U tvorničkoj proizvodnji (poput onih koje koristi Nestle), hrana prolazi kroz procese toplinske obrade. Međutim: spore B. cereus mogu preživjeti standardnu pasterizaciju. Tijekom procesa proizvodnje mlijeka u prahu ili žitnih kašica, ako dođe do privremenog pada temperature u sustavu cijevi, spore se mogu "aktivirati" i razmnožiti prije nego što se proizvod potpuno osuši.

Riža je statistički najčešći izvor B. cereus u dječjoj hrani. Ako se u proizvodnji koristi rižino brašno koje nije tretirano specifičnim metodama visoke sterilizacije, spore ostaju prisutne u finalnom proizvodu (npr. u kašicama koje se miješaju s vodom).

Znanstvenici otkrili novi oblik života na Zemlji: Visok je čak osam metara i dosta čudnog porijekla

Na kraju recimo kako se dječja hrana mora pripremati neposredno prije konzumacije, jer je Bacillus cereus "oportunist" koji čeka da se hrana ohladi kako bi počeo ispuštati toksine. A to se može dogoditi s industrijski pripremljenom hranom kao u ovom slučaju", zaključili su.