Otkrivena namirnica koju svakodnevno konzumira najdugovječnija obitelj

Obitelj Melis službeno se smatra najstarijom obitelji na svijetu, a njihova priča godinama intrigira znanstvenike, nutricioniste i istraživače dugog života. Upravo iz ovog grada, koji prema Guinnessovoj knjizi rekorda ima najveći udio stogodišnjaka na svijetu, dolazi obitelj čiji je zbroj godina srušio globalne rekorde.
Još 2012. godine devetero braće i sestara iz obitelji Melis zajedno je imalo nevjerojatnih 861 godinu, dok je najstariji član tada navršio 109 godina. Time su službeno postavili rekord u ukupnoj životnoj dobi jedne obitelji.
Istraživač plavih zona otkrio njihovu svakodnevnu rutinu
Dan Buettner, novinar i istraživač poznat po proučavanju tzv. plavih zona – dijelova svijeta u kojima ljudi žive znatno dulje od prosjeka – godinama je istraživao navike stanovnika Sardinije. Upravo je on otkrio jedan zanimljiv detalj iz svakodnevice obitelji Melis: svi članovi gotovo svaki dan jedu isti obrok.
Zastrašujuće svjedočanstvo posljednjeg čovjeka u kontrolnoj sobi Černobila: 'Koža mi je bila smeđa'
Njihova prehrana temelji se na jednostavnom, ali nutritivno bogatom jelovniku: juhi od tri vrste graška – slanutka, pinto graha i bijelog graha – kruhu od kiselog tijesta te čaši crnog vina.
Nutricionisti potvrđuju: ovo je tipična prehrana dugovječnih ljudi
Nutricionistica i dijetetičarka Samantha Cassetti potvrđuje da je ovakav obrok karakterističan za stanovnike plavih zona. Ističe da se prehrana ljudi koji žive najduže gotovo u potpunosti temelji na cjelovitim namirnicama biljnog podrijetla.
„Ljudi koji žive najduže i najzdravije pojedu pola šalice do jedne šalice graška svaki dan. Ova juha, osim mahunarki, sadrži i puno povrća, što dodatno doprinosi dugovječnosti“, objasnila je Cassetti.
Posebno se osvrnula i na izbor kruha koji obitelj Melis konzumira desetljećima.
„Prirodno fermentirani kruh od kiselog tijesta ne uzrokuje nagle skokove šećera u krvi kao bijeli kruh. Time se održava stabilnija razina šećera u krvi, što dugoročno smanjuje rizik od inzulinske rezistencije i dijabetesa tipa 2“, naglasila je nutricionistica.
Život bez stresa važniji je od svega
Osim prehrane, ključnu ulogu u dugom i zdravom životu stanovnika Perdasdefogua ima i način života. Na to upozorava Pietro Meru, redatelj dokumentarnog filma o gradu stogodišnjaka.
Prema njegovim riječima, zajednički nazivnik dugovječnih stanovnika ovog kraja jest naporan, ali smislen rad, zdrava prehrana i izuzetno nizak nivo stresa.
„Cijeli su život naporno radili, ali su se hranili jednostavno i zdravo te živjeli s malo ili nimalo stresa. Umjesto ritma e-pošte ili telefona, slijedili su ritam prirode“, rekao je Meru.

Jednostavna pravila koja mijenjaju život
Priča obitelji Melis još jednom potvrđuje da dugovječnost nije rezultat skupih suplemenata ili modernih dijeta, već kombinacije jednostavne prehrane, prirodnog kretanja, snažnih obiteljskih veza i života bez stalne žurbe.
Žena zgrožena situacijom iz WC-a: 'Tko god je to učinio, muka mi je, srce mi je potonulo'
U svijetu u kojem stres i brza hrana dominiraju svakodnevicom, stanovnici Sardinije pokazuju da se ključ dugog života možda krije upravo u – jednostavnosti.