Riječ je o svakodnevnoj namirnici koju većina ljudi ima u hladnjaku, a koja, prema stručnjacima, dulje zadržava tekućinu u tijelu i pomaže u održavanju optimalne hidratacije.

Zašto je hidratacija presudna za zdravlje

Hidratacija je temelj pravilnog funkcioniranja organizma. Voda sudjeluje u gotovo svim ključnim procesima u tijelu – od regulacije tjelesne temperature i probave do prijenosa hranjivih tvari i normalnog rada organa. Kada tijelu nedostaje tekućine, vrlo brzo se mogu javiti umor, glavobolja, smanjena koncentracija i opće pogoršanje fizičkog i mentalnog stanja.

Upravo zato pitanje optimalne hidratacije već godinama zaokuplja znanstvenike.

Zaboravite odjeću: Proizvod koji na Vintedu donosi i do 100 posto zarade postao hit među preprodavačima

Istraživanje koje je iznenadilo mnoge: mlijeko ispred vode

Studija Sveučilišta St. Andrews u Škotskoj pokazala je da mlijeko, u određenim uvjetima, hidrira tijelo bolje i dugotrajnije od obične ili mineralne vode. Razlika, prema znanstvenicima, leži u samom sastavu napitka.

Dok se voda vrlo brzo apsorbira, ali i relativno brzo izlučuje iz tijela, napitci koji sadrže određenu količinu masti, proteina i šećera zadržavaju se dulje u probavnom sustavu. To znači da tekućina sporije napušta organizam, čime se produljuje učinak hidratacije.

Što mlijeko čini učinkovitijim izborom

Čaša kravljeg mlijeka prirodno sadrži laktozu, proteine, nešto masti te elektrolite. Upravo ta kombinacija usporava pražnjenje želuca i pomaže tijelu da dulje zadrži unesenu tekućinu.

Osim toga, mlijeko sadrži natrij – elektrolit koji ima ključnu ulogu u zadržavanju vode u tijelu i smanjenju količine izlučenog urina. Taj je mehanizam vrlo sličan onome koji se koristi kod oralnih rehidracijskih otopina namijenjenih osobama koje pate od dehidracije uslijed bolesti ili probavnih tegoba.

Popularno ukusno piće koji Hrvati piju svaki dan jedno je od najgorih: 'To je prava oluja za organizam'

Uloga elektrolita i kalorija u hidrataciji

Dijetetičarka Melissa Majumdar pojasnila je da elektroliti, poput natrija i kalija, značajno poboljšavaju sposobnost tijela da zadrži tekućinu. Uz to, kalorije sadržane u napitku dodatno usporavaju pražnjenje želuca i izlučivanje tekućine iz organizma.

Upravo ta kombinacija objašnjava zašto mlijeko, iako nije klasičan “hidratacijski napitak”, u praksi može imati dugotrajniji učinak od vode.

Više od obične hidratacije

Stručnjaci naglašavaju da mlijeko ne doprinosi samo ravnoteži tekućine, već i unosu važnih hranjivih tvari. Jedna čaša mlijeka sadrži čak osam esencijalnih nutrijenata, uključujući kalcij, vitamine i proteine, koji su ključni za zdravlje kostiju, zubi i mišića, piše Daily Express.

Prema podacima Nacionalnog vijeća za mliječne proizvode, čak 99 posto kalcija u ljudskom tijelu nalazi se u kostima i zubima, a mlijeko ima iznimno važnu ulogu u njegovu unosu i očuvanju koštanog zdravlja.

Voda i dalje ostaje važna, ali nije jedina opcija

Iako voda ostaje osnovni i nezamjenjiv izvor hidratacije u svakodnevnom životu, ova istraživanja pokazuju da mlijeko može biti učinkovitija opcija u situacijama kada je potrebno dulje zadržavanje tekućine u tijelu. Kao i kod većine prehrambenih savjeta, ključ je u ravnoteži i prilagodbi potrebama organizma.