Provjerite svoje hladnjake: U ribi iz Lidla otkrivena plastika

Riba je, kako se navodi, ulovljena u jugozapadnom Atlantiku, području FAO 41, a na ambalaži nije naveden točan proizvođač.
U samom filetu oslića pronađeni su komadi plave industrijske plastike.
„Halo, inspektore” upozorava da je posebno problematično to što se, prema njihovim navodima, plastika ne nalazi samo na površini fileta, nego je urezana duboko u meso. Zbog toga preporučuju da se takav proizvod ne konzumira, među ostalim zbog mogućnosti gutanja i sitnijih komadića plastike koji nisu vidljivi golim okom.
Za sada nije poznato je li riječ o izoliranom slučaju niti koliko bi takvih komada moglo biti u cijeloj seriji.
Stručnjak objasnio kako je plastika mogla dospjeti u ribu
Za „Halo, inspektore” slučaj je komentirao mr. sc. Marijan Katalenić, stručnjak za sigurnost i kvalitetu hrane. Prema njegovoj procjeni, ovakvo strano tijelo najvjerojatnije bi moglo potjecati od plavih zaštitnih folija, industrijskih vreća ili traka koje se koriste u pogonima za preradu i pakiranje ribe.
„Ovakva vrsta stranog tijela najvjerojatnije potječe od plavih zaštitnih folija, industrijskih vreća ili traka koje se masovno koriste u pogonima za preradu i pakiranje ribe”, pojasnio je Katalenić, dodajući da se plava boja upravo često koristi zato što je lako uočljiva.
Kao jednu od mogućnosti naveo je i ostatak plastičnog omota koji služi za zaštitu ribe tijekom transporta.
Njegov zaključak je jasan – takva riba nije za konzumaciju.
Katalenić se pritom osvrnuo i na širi problem onečišćenja plastikom.
„Mora su puna mikro i nanoplastike koju riba konzumira, pa se još malo plastike s kopna, nažalost, samo dodatno uklapa u cijelu sliku okoliša zagađenog plastičnim otpadom”, rekao je pomalo sarkastično.
Pronašli golemu zmiju na polici s kruhom u trgovini: Jezivo je kako je tu dospjela
Plastika se koristi u preradi ribe
Prema objašnjenju objavljenom uz slučaj, različiti plastični materijali koriste se u tvornicama za preradu i doradu ribe, primjerice za odvajanje blokova ribe ili kao zaštitne vreće.
Pretpostavka je da je komad plastike iz takvog materijala prošao kontrolu kvalitete te završio u proizvodu prije nego što je riba narezana i zapakirana.
No, upravo bi se u takvim slučajevima trebalo utvrditi gdje je došlo do propusta i odnosi li se problem samo na pojedinačni proizvod ili potencijalno na veći dio serije.
„Halo, inspektore” traži reakciju Lidla
U objavi se pritom širi priča o problemu plastike u prehrambenim proizvodima. „Halo, inspektore” ističe kako potrošači s razlogom očekuju da u proizvodima koje kupuju neće pronaći strana tijela, posebice plastiku.
Posebno ističu kako se u javnosti sve više govori o mikroplastici i nanoplastici te o široj problematci plastičnog otpada. Istodobno smatraju da potrošači ne bi trebali jednostavno prihvatiti mogućnost da se plastika pronađe i u hrani.
Sada se očekuje reakcija Lidla, koji, kako podsjeća „Halo, inspektore”, ističe visoke standarde kontrole i nadzora hrane u svojem trgovačkom lancu.
O svemu je, prema objavi, obaviješten i Državni inspektorat, pa bi daljnje provjere trebale pokazati što se točno dogodilo, odakle je plastika dospjela u filet te postoji li problem koji bi mogao obuhvaćati veći broj proizvoda.
Važno je naglasiti da se zasad radi o navodima iz objave platforme „Halo, inspektore”, dok službeni rezultati nadzora i eventualno očitovanje Lidla nisu navedeni u toj objavi.