McDonald's je sinonim za brzu hranu diljem svijeta, a svatko od nas ima svoju omiljenu narudžbu, bilo da se radi o proslavi ili brzom obroku nakon noćnog izlaska.

No, koliko zapravo znamo o unutarnjem funkcioniranju ovog giganta brze prehrane? Mike Haracz, bivši kuhar McDonald'sa i nekadašnji Menadžer kulinarskih inovacija za američki meni, odlučio je podijeliti svoja saznanja o tome što treba, a što ne treba naručivati u ovom restoranu.

Što Izbjegavati

Prema Haraczu, jedan od obroka koji ne bi naručio u McDonald'su je ikonični bagel doručak sendvič. On sugerira da se standardno savijeno jaje zamijeni okruglim ili kajganom. "Čini mi se da je savijeno jaje koje koriste u doručku suho i bez okusa," objasnio je Haracz. Također, spomenuo je da nova peciva nisu jednako dobra kao prije, pa preporučuje da tražite da vam ih parom omekšaju za bolji okus.

Preporučeni Obrok

S druge strane, Haracz ima jasnu preporuku za one koji traže najbolju opciju na meniju. "Najbolja opcija je quarter pounder sa sirom," kaže on, ali dodaje važan savjet: "Trebate ga pojesti unutar nekoliko minuta nakon što vam ga posluže kako biste osjetili razliku." Naime, McDonald's u SAD-u sada priprema svježu govedinu po narudžbi za quarter poundere, ali ako predugo čekate, kvaliteta opada i burger gubi na okusu.

Osobni Ukus

Haracz naglašava da su njegove preporuke temeljene na osobnim preferencijama okusa, te dodaje da nema razloga za zabrinutost s aspekta sigurnosti hrane. Tijekom svog rada u McDonald'su, provodio je senzorne i kvalitativne testove na proizvodima i sastojcima, stoga vjerujemo da zna što govori.

Ljudi tvrde da više nikada neće jesti majonezu nakon ovog videa: 'Zašto ovo nisi zadržao za sebe?'

Tajna okusa McDonald's kečapa

Haracz je ranije objasnio zašto McDonald's ketchup ima tako specifičan okus, te je raskrinkao razne teorije o ovom lancu brze prehrane. Njegova stručnost i dugogodišnje iskustvo unutar kompanije čine ga relevantnim izvorom za savjete o najboljim i najgorim opcijama na meniju.

Dakle, sljedeći put kad se nađete u McDonald'su, možda je vrijeme da isprobate Haraczove preporuke. Osim što ćete uživati u boljem okusu, možda otkrijete i novu omiljenu narudžbu.