Dr. Veroslava Stanković ističe da je riječ o napitku koji se stoljećima koristi kao podrška probavi i ravnoteži organizma, a njegova vrijednost leži upravo u jednostavnosti.

“U vremenu kada mnogi traže komplicirana rješenja za umor, nadutost i osjećaj težine u tijelu, često zaboravljamo da najjednostavnije navike mogu imati vrlo lijep učinak na svakodnevno funkcioniranje tijela. Sirutka je jedno od tradicionalnih pića koje se od davnina koristi za potporu probavi, osjećaj lakoće i opću ravnotežu tijela”, kaže dr. Stanković, piše Najžena.

Probava se smiruje, tijelo postaje lakše

Prema njezinim riječima, upravo je učinak na probavni sustav ono po čemu se sirutka posebno izdvaja. Mnogi ljudi primjećuju da se nakon redovitog unosa probava postupno stabilizira, želudac postaje manje opterećen, a nadutost i osjećaj težine znatno blaži.

“Kada je probava urednija, opći osjećaj u tijelu često se mijenja – ima više lakoće, više ugodne energije i manje nelagode tijekom dana. Upravo zato se sirutka često doživljava ne samo kao napitak, već kao dio male dnevne rutine koja pomaže tijelu da funkcionira mirnije i uravnoteženije”, objašnjava liječnica.

Takav učinak, dodaje, ne ostaje ograničen samo na želudac.

Nikola Tesla je za jednu podcijenjenu namirnicu cijenio najviše: 'To je najpotpunija hrana, daje snagu i vitalnost'

Više energije i manje tromosti tijekom dana

Kada organizam lakše prerađuje hranu, smanjuje se opterećenje probavnog sustava, a tijelo se osjeća rasterećenije. Upravo zato mnogi nakon uvođenja sirutke u svakodnevicu prijavljuju više energije, bolju koncentraciju i manji osjećaj tromosti.

“Kada se probava olakša i tijelo lakše prerađuje ono što jedemo, mnogi se ljudi osjećaju manje tromo, energičnije, a njihova tijela su ‘lakša’. Taj osjećaj unutarnjeg olakšanja često se prevodi u energiju, koncentraciju i opću udobnost”, kaže dr. Stanković.

Dodaje kako se sirutka zato često povezuje s osjećajem obnove i regeneracije, osobito kod osoba koje se osjećaju iscrpljeno zbog stresa i nezdrave prehrane.

Sirutka i jetra: što kažu istraživanja

Osim probave, sirutka se sve češće spominje i u kontekstu zdravlja jetre. Razlog leži u njezinu sastavu bogatom aminokiselinama, osobito cisteinom.

Znanstvena istraživanja pokazuju da cistein sudjeluje u stvaranju glutationa, jednog od najvažnijih antioksidansa u tijelu, koji pomaže zaštiti stanica jetre od oksidativnog stresa.

U istraživanjima provedenima na životinjama, kao i u ograničenim kliničkim ispitivanjima na ljudima, pokazalo se da proteini sirutke mogu pomoći u smanjenju masne jetre te poboljšati pojedine pokazatelje funkcije jetre, osobito kod osoba koje imaju problema s masnom jetrom.

Kako pravilno piti sirutku ujutro

Dr. Stanković preporučuje da se sirutka uvodi postupno, osobito ako je osoba dosad nije redovito konzumirala.

“Jedna čaša ujutro, na prazan želudac, može biti jednostavan način za lakši i svjesniji početak dana. Preporučuje se početi postupno, u količini od 200 do 300 mililitara, kako bi se tijelo naviklo”, savjetuje.

Po želji se može dodati malo limuna ili prstohvat cimeta, no naglašava da je najvažnije osluškivati reakcije vlastitog organizma i ne pretjerivati u početku.

Nije čarobno rješenje, nego podrška zdravim navikama

Iako sirutka ima brojne potencijalne koristi, liječnica upozorava da je ne treba promatrati kao brzo ili čudesno rješenje.

“Važno je naglasiti da sirutka nije ‘čarobno rješenje’, već podrška dobrim navikama. Najbolje rezultate daje kada je dio šire rutine koja uključuje redovitije obroke, dovoljno tekućine, manje industrijski prerađene hrane i više pažnje prema signalima koje tijelo šalje”, naglašava dr. Stanković.

Upravo u toj jednostavnosti vidi njezinu najveću vrijednost – ne u trenutnom učinku, nego u postupnom doprinosu boljem osjećaju iznutra.

Male promjene koje dugoročno donose razliku

Prema riječima dr. Stanković, stvarne promjene u zdravlju najčešće ne dolaze preko noći, nego kroz male, dosljedne korake koji se lako uklapaju u svakodnevni život.

Stari trik naših baka ponovno hit: Ljudi opet počeli stavljati novine u hladnjak

“Sirutka može biti jedan od tih koraka: jednostavan, dostupan i lako uklopiv u vašu svakodnevicu. Kada se pravilno i postupno uvodi, može postati odličan saveznik za bolju probavu, manje nadutosti, više energije i bolji osjećaj ravnoteže u vlastitom tijelu”, zaključuje.