Neki stručnjaci preporučuju izbjegavanje kofeina nakon podneva, dok drugi smatraju da je granica oko 15 sati. Međutim, novo istraživanje sugerira da možda postavljamo pogrešno pitanje.

Prema pisanju njemačke novinske agencije dpa, znanstvenici s Medicinskog sveučilišta u Wroclawu u Poljskoj smatraju da problem nije nužno u tome hoće li kava odgoditi uspavljivanje, već u tome kako kofein utječe na mozak tijekom noćnog odmora.

Možete spavati osam sati, a ipak se ne odmoriti

Dosadašnja rasprava uglavnom se svodila na to uzrokuje li kasnopodnevna kava nesanicu ili otežava uspavljivanje. No poljski istraživači upozoravaju da se učinci kofeina ne moraju uvijek očitovati kroz kraći san ili probleme s usnivanjem.

Njihova analiza pokazuje da kofein može utjecati na kvalitetu sna i dovesti do takozvanog "plitkog sna", čak i kada osoba misli da je spavala dovoljno dugo.

"Tijelo može provesti osam sati u krevetu, ali mozak se možda neće u potpunosti oporaviti", poručili su znanstvenici, pozivajući se na podatke dobivene elektroencefalografijom (EEG), metodom koja bilježi aktivnost mozga tijekom sna.

Prema njihovim riječima, mnogi ljudi nisu ni svjesni da njihov noćni odmor nije bio dovoljno kvalitetan.

EEG otkriva ono što sami ne možemo primijetiti

Profesorica Donata Kurpas objasnila je kako EEG analiza omogućuje mnogo detaljniji uvid u san od samog podatka koliko je netko dugo spavao.

"EEG nam omogućuje da vidimo ne samo spava li osoba, već i kako mozak spava", istaknula je.

Istraživači navode da na učinak kave ne utječe samo vrijeme kada je popijemo. Važnu ulogu imaju i dob, brzina metabolizma, fizička kondicija, razina stresa, kvaliteta sna te individualna osjetljivost na kofein.

Kofein ne djeluje jednako na svakoga

Znanstvenici naglašavaju da ne postoji univerzalno pravilo koje vrijedi za sve ljude.

"Kofein nije ni dobar ni loš. To je biološki aktivna tvar čiji učinci ovise o dozi, dobu dana, dobi, načinu života, kvaliteti sna, opterećenju stresom i individualnoj osjetljivosti", rekla je Kurpas.

Zbog toga osoba koja bez problema zaspi nakon večernje kave ne mora nužno imati kvalitetan san. S druge strane, nekima čak i jutarnja šalica može utjecati na noćni odmor.

Profesorica upozorava da za pojedine ljude kava rano ujutro može predstavljati sličan rizik za kvalitetu sna kao što je za druge ispijanje kave neposredno prije odlaska u krevet.

Znanstvenici razvili novi 'biološki sat' koji može procijeniti koliko brzo starimo i koliki je rizik od smrti

Što se događa tijekom dubokog sna?

Posebnu pozornost istraživači posvetili su aktivnosti sporih moždanih valova, koja je jedan od ključnih pokazatelja dubokog i obnavljajućeg sna.

"Kvantitativna EEG analiza otkriva suptilnije promjene, poput smanjene aktivnosti sporih valova, što je važan pokazatelj dubine sna i njegovog obnavljajućeg učinka", objasnila je Kurpas.

Upravo je taj duboki san važan za oporavak mozga, konsolidaciju memorije i osjećaj odmorenosti nakon buđenja.

Što to znači za svakodnevno ispijanje kave?

Zaključak istraživanja nije da ljudi trebaju potpuno izbjegavati kavu, nego da bi trebali bolje razumjeti kako njihov organizam reagira na kofein.

Znanstvenici smatraju da bi osobe koje žele poboljšati kvalitetu sna trebale ostaviti dovoljno vremena da tijelo prije večeri u potpunosti metabolizira uneseni kofein. Koliko će točno vremena biti potrebno razlikuje se od osobe do osobe.

Onkolog otkrio koje piće koje svi imamo kod kuće može smanjiti rizik opakog raka za čak 17 posto

Drugim riječima, činjenica da navečer brzo zaspite ne mora značiti da vam kava nije utjecala na san. Prema rezultatima istraživanja, pravi učinak možda se skriva dublje – u načinu na koji vaš mozak provodi noć dok vi mislite da se potpuno odmarate.