Upravo na takve situacije sve češće upozorava platforma Halo, inspektore, koja redovito objavljuje primjere nepravilnosti iz prakse. Jedan takav slučaj zabilježen je nedavno, kada je jedan Hrvat kupio piletinu u trgovini Eurospin, a po dolasku kući dočekao ga je prizor koji je, blago rečeno, izazvao gađenje.

Naime, piletina koju je kupio bila je prepuna krvi, a Halo, inspektore upozorava kako prizori nisu za one slabog želuca. 

"ŠOK NA POLICAMA! ŠTO KUPUJEMO: PILE ILI LOKVU KRVI? Ovako izgleda "svježa" piletina koja je bila pod „akcijom“ u Eurospinu (Poreč) i koju su potrošači plaćali punom cijenom! Šokantne i mnogima gadljive fotografije pakirane domaće zadnje četvrti – prizor koji više priliči klaonici nego kuhinjskom stolu – i nas su ostavile bez riječi. Jer, ovo nije samo estetski problem, ovo je ozbiljan higijenski propust u obradi mesa koji vrijeđa svakog kupca.

Nikada ne bacajte vodu od kuhanih jaja, može se iskoristiti na čudotvoran način

Što napraviti u TAKVOJ i/li sličnoj situaciji? Dokumentirajte: Odmah fotografirajte proizvod, deklaraciju s LOT brojem i sačuvajte račun. Reklamirajte: Vratite proizvod u trgovinu i tražite povrat novca. Na to imate puno pravo.

Prijavite: Ovakvi slučajevi moraju doći i do Veterinarske inspekcije kako bi se spriječilo da možebitno cijela serija završi u nečijoj kuhinji", počeli su objavu.

Obratili se stručnjaku

"Za komentar smo se obratili i stručnjaku za sigurnost i kvalitetu hrane:

„U postupku obrade piletine za tržište u najvećoj mjeri se uklanja krv jer je krv izvrstan medij za prijenos i razvoj mikroorganizama. Takvo se meso ne smije na taj način prodavati,“ odgovorio nam je mr. sc. Marijan Katalenić, stručnjak za sigurnost i kvalitetu hrane.

Dakle, struka je jasna: prema europskim higijenskim standardima (Uredba 853/2004), proces klanja mora osigurati potpuno iskrvarenje. Meso peradi u lokvi krvi dokaz je loše tehnološke obrade i predstavlja higijenski rizik. Takav proizvod ne smije biti na policama. I točka.

Cijeli život jedemo jabuku pogrešno: Stručnjaci upozoravaju, najzdraviji dio većina ljudi baca

I na kraju recimo i nešto što potrošači uglavnom ne znaju jer se neke informacije o samom proizvodu daju pod raznim šiframa. Tako Veterinarska oznaka HR 4055 EU na deklaraciji označena kao mjesto klanja, prema službenom Upisniku odobrenih objekata Uprave za veterinarstvo, pripada PG Orehovec, Veliki Bukovec.

O svemu ovome očekujemo i očitovanje PG Orehovec koje ćemo objaviti čim ga primimo", zaključio je.