Lidl jedan je od najposjećenijih trgovačkih lanaca u Europi i kontinuirano širi svoju mrežu otvaranjem novih poslovnica. Unatoč velikoj popularnosti među kupcima, društvene mreže posljednjih dana preplavile su snimke koje su izazvale nevjericu i oštre reakcije javnosti.

U viralnom videu objavljenom na platformi TikTok, muškarac koji se predstavlja kao Waste Inspector prikazuje, kako tvrdi, prizore iz svoje lokalne Lidlove trgovine u Engleskoj. Uz snimku je napisao: “Lidl je izgubio kompas, baca sve i svašta, sve je još u roku trajanja i savršeno pogodno za donaciju.”

U nastavku je dodatno pojasnio: “Jednostavno ne mogu to shvatiti. Djelatnici tvrde da je to politika tvrtke, a Lidl tvrdi da je riječ o lošoj obuci zaposlenika, ali ovo nije izoliran slučaj. To se događa u mnogim trgovinama.”

Objava dolazi u trenutku kada je Lidl već izazvao pozornost javnosti potvrdom uvođenja novog pravila u svim svojim poslovnicama početkom mjeseca.

@wasteinspector #lidl #supermarkets have lost the plot #wasting anything and everything #all in date and perfectly good to donate, I just can’t get my head around this, staff claim it’s company policy and Lidl claim it’s bad staff training, but his is not an isolated issue it’s happening in so many stores #fyp ♬ original sound - FOOD WASTE INVESTIGATOR

Prizori iz kontejnera izazvali nevjericu

Na snimci se vidi kako Waste Inspector pretražuje kontejnere i pokazuje niz proizvoda za koje tvrdi da su odbačeni umjesto donirani. Među njima su se nalazili šamponi, maramice, hrana za mačke i vrećice, ali i prehrambeni proizvodi.

Posebno ga je zbunila činjenica da su neki artikli, uključujući i alkoholna pića, prema njegovim tvrdnjama još uvijek bili unutar roka trajanja. Količinu bačene hrane opisao je kao “nevjerojatnu”, dodajući da ne razumije zašto se “savršeno dobra roba” ne prodaje po sniženoj cijeni ili ne donira.

Waste Inspector inače redovito obilazi supermarkete kako bi dokumentirao količine otpada i viškova hrane, no tvrdi da su ga prizori iz ove Lidlove poslovnice posebno šokirali.

Reakcije kupaca: “Ovo je tužno i poražavajuće”

Video je brzo izazvao snažne reakcije korisnika društvenih mreža, koji su u komentarima izrazili ogorčenje i nevjericu.

Jedan korisnik napisao je: “Kakav gubitak, zar ne? Svaka čast što si to izvukao van.” Drugi je istaknuo: “Ne razumijem zašto to jednostavno ne prodaju jeftinije kupcima. To je tako loše za okoliš.” Treći komentar glasio je: “Ovo je zapanjujuće i izuzetno tužno.” Četvrti korisnik primijetio je: “Te jagode su u boljem stanju od onih koje sam ja kupio, a stoje u hladnjaku tek od jučer.”

Rasprava koja se razvila nakon objave otvorila je šira pitanja održivosti, odgovornosti trgovaca i zaštite okoliša.

 

Što kaže Lidl o bacanju hrane?

Prema dostupnim informacijama, Lidl je već ranije priznao da dolazi do bacanja određenih količina hrane, ali istodobno tvrdi da provodi niz inicijativa za smanjenje otpada.

Na službenim stranicama tvrtka navodi: “Godine 2017. postavili smo cilj smanjiti količinu otpada od hrane po trgovini za 25 posto do 2020. i za 50 posto do 2030., u skladu s Ciljem održivog razvoja.”

U dodatnom pojašnjenju ističu: “U sklopu toga smatrali smo važnijim nego ikada učiniti naše podatke o otpadu od hrane javno dostupnima. Ti podaci ne samo da nam daju jasnu sliku o količini otpada koju proizvodimo i o tome odakle dolazi, nego pomažu i našim kupcima, dobavljačima i širokom spektru organizacija koje rade na smanjenju gubitka hrane.”

Tvrtka također naglašava da, unatoč naporima, nije uvijek moguće prodati sve proizvode koji stignu u trgovine: “Dok radimo na smanjenju viška hrane, neizbježno je da ponekad ne uspijemo prodati svu hranu koja je isporučena našim trgovinama. Za nas je važno da se taj višak hrane preraspodijeli u dobre svrhe. Zato smo 2017. pokrenuli nacionalni program preraspodjele hrane pod nazivom Feed It Back.”

Između ciljeva i stvarnosti

Slučaj koji je objavio Waste Inspector otvara pitanje koliko se deklarirani ciljevi o smanjenju otpada uistinu provode na razini svih poslovnica. Dok Lidl javno komunicira ambiciozne planove i programe preraspodjele hrane, snimke iz kontejnera sugeriraju da u pojedinim slučajevima dolazi do ozbiljnih propusta.

U vremenu kada su teme održivosti, klimatskih promjena i odgovornog poslovanja u središtu javnog interesa, prizori bacanja proizvoda koji su još uvijek u roku trajanja izazivaju snažne reakcije. Rasprava o tome kako trgovački lanci upravljaju viškovima hrane očito se nastavlja, bez jasnog zaključka na vidiku.