No, među najzdravijim opcijama koje možete pronaći u običnoj trgovini nalazi se – sasvim obična konzerva sardina. Prema dr. Joshu Axeu, ove male morske ribe prava su riznica hranjivih sastojaka i zaslužuju daleko više pažnje nego što je obično dobivaju.

Prava mala tvornica hranjivih tvari

Jedna prosječna konzerva sardina od 75 grama krije u sebi nevjerojatan nutritivni profil. Ovdje su brojke koje govore same za sebe:

Gotovo 23 grama visokokvalitetnih proteina

Preko 10 grama masti, od kojih većina dolazi iz zdravih izvora

Zavidne količine vitamina B12, D, E i B6

Selen, fosfor, kalcij, magnezij i cink – svi ključni minerali za pravilan rad organizma

Osim toga, sardine sadrže i željezo, niacin te nešto bakra i kalija

Omega-3 bez konkurencije

Sardine su među najkoncentriranijim prirodnim izvorima omega-3 masnih kiselina – posebno EPA i DHA – koje su poznate po svom protuupalnom djelovanju. Redovita konzumacija ovih kiselina povezuje se s boljim raspoloženjem, zdravijim srcem i većom mentalnom bistrinom. Neki rezultati ukazuju da mogu pomoći i u borbi protiv anksioznosti i depresije.

Podrška za kosti i zglobove

Zahvaljujući visokom udjelu kalcija, osobito ako jedete sardine s omekšanim kostima, ova riba pomaže u održavanju zdravlja kostiju. Uz dodatak vitamina D i fosfora, sardine su gotovo savršena kombinacija za očuvanje koštane mase.

Štitnjača i hormonska ravnoteža

Uloga joda i selena u funkcioniranju štitnjače dobro je poznata, a sardine obiluju upravo tim dvjema tvarima. Njihovo redovito unošenje može pomoći u održavanju hormonalne ravnoteže i boljeg metabolizma.

Jedan namještaj u vašem domu prljaviji je od WC daske: Prepun je bakterija, plijesni i gljivica

Za dugotrajnu sitost bez grižnje savjesti

Kombinacija proteina i zdravih masnoća daje sardinama moćan efekt sitosti. Idealne su za one koji paze na prehranu, žele izbjeći pretjerano grickanje ili jednostavno traže zasitan, a zdrav međuobrok.