Iako ste vjerojatno čuli da postoje zdravstvene dobrobiti pijenja crnog vina, kao što je snižavanje kolesterola, upravljanje dijabetesom i smanjenje upale, navika konzumiranja jakih vina zapravo može imati neke gadne nuspojave, poput povećanog rizika od raka ili bolesti srca. Ali ako "teško" pijenje dovodi do ovih nuspojava, što čini samo jedna čaša vina dnevno?

"Ne morate piti svaki dan, a manje je vjerojatno najbolje", objašnjava Lisa R. Young, Ph.D., RDN, članica našeg Odbora medicinskih stručnjaka. "Ali ako pijete, trenutačne smjernice o prehrani preporučuju jedno piće dnevno za žene i dva pića za muškarce."

Međutim, konzumacija vina na ovoj nižoj razini nije dobra za svakoga i trebali biste biti svjesni mogućih nedostataka čak i laganog pijenja. Jer iako samo jedna čaša navečer uz večeru možda uopće ne zvuči štetno, može dovesti do nekih potencijalnih zdravstvenih komplikacija. Prije nego što natočite još jednu čašu, pročitajte dalje kako biste otkrili nuspojave redovitog ispijanja samo jedne čaše vina svake večeri i kako one utječu na vaše cjelokupno zdravlje.

Pijenje vina može vam poremetiti san

Jedna nuspojava pijenja vina - ili bilo kojeg drugog alkohola, što se toga tiče - navečer je da vam može poremetiti san. Iako se ljudi nakon pijenja često osjećaju pospano ili pospano, taj osjećaj ne traje dugo. Umjesto toga, prema Handbook of Clinical Neurology, alkohol može smanjiti koliko dugo je osoba u svom REM ciklusu i uzrokovati poremećaje sna tijekom cijele noći. Dakle, čak i ako mislite da će vas čaša vina brže i mirnije uspavati, razočarat će vas činjenica da vas može probuditi i usred noći.

Vino može utjecati na vaše lijekove

Alkohol na potencijalno opasne načine stupa u interakciju s mnogim lijekovima, uključujući acetaminofen, antidepresive, antikonvulzive, lijekove protiv bolova i sedative, prema Nacionalnom institutu za zlouporabu alkohola i alkoholizam. Ako pomiješate alkohol s određenim lijekovima, to može dovesti do pospanosti, glavobolje, mučnine ili u nekim slučajevima do nesvjestice. To također može učiniti antibiotike beskorisnim, stoga svakako pročitajte upozorenja na svim lijekovima prije nego što uživate u večernjoj čaši vina.

Može povećati rizik od raka dojke

Vaša svakodnevna navika vezana uz vino može povećati rizik od raka dojke, čak i ako se radi o samo umjerenoj konzumaciji. Prema recenziji objavljenoj u Breast Cancer Research, iako je otkriveno da prekomjerno pijenje (50 grama alkohola dnevno ili više) pridonosi većem riziku, čak i samo 18 grama alkohola dnevno ima utjecaja na ovo povećanje. Da to stavimo u perspektivu, jedno piće je otprilike 14 grama alkohola, tako da vaša dnevna čaša može imati značajniji utjecaj na vaše zdravlje nego što mislite.

Drugi pregled 53 epidemiološke studije zaključio je da je kod žena svakih 10 grama alkohola dodanih dnevno - manje od jednog pića - dovelo do odgovarajućeg povećanja rizika od raka dojke od 7% za one koje ne puše duhan.

Također može povećati vaš ukupni rizik od raka

Ako mislite da ste sigurni jer ne pušite duhan, ali još uvijek pijete alkohol, možda ćete se razočarati kada saznate da lagana do umjerena konzumacija alkohola može povećati rizik od raka.

Prema istraživačkom članku iz 2019., ispijanje boce vina tjedno – daleko manje od čaše dnevno – povećava životni rizik od raka za oko 1% – 1,4%. To na prvu možda ne zvuči mnogo, ali ovo povećanje rizika od raka jednako je riziku od pušenja pet cigareta za muškarce i 10 cigareta za žene tjedno.

Može dovesti do ubrzanog i/ili nepravilnog rada srca

Često pijenje alkohola, čak i u malim količinama, može povećati rizik od abnormalno brzog rada srca. Studija objavljena u EP Europace pokazala je da su oni koji su pili alkohol svaki dan imali najveći rizik u usporedbi s onima koji su pili alkohol jednom ili dva puta tjedno. Ono što je zanimljivo u vezi s ovim otkrićima je da kada je u pitanju fibrilacija atrija (aka nepravilan rad srca), istraživači su otkrili da učestalost može biti važnija od same količine alkohola. Zapravo, oni koji su popili veće količine alkohola odjednom imali su manji rizik od AF od onih koji su pili male, ali česte količine tijekom tjedna.

Može povisiti vaš krvni tlak

"Umjereno pijenje - jedna čaša dnevno za žene i dvije dnevno za muškarce - općenito se smatra dobrim za zdravlje srca, ali veća konzumacija alkohola može povećati rizik od hipertenzije", kaže Young. Hipertenzija, također poznata kao visoki krvni tlak, može dovesti do zatajenja srca i bolesti bubrega.

Prema klinici Mayo, tri ili više pića u jednoj večeri mogu privremeno povisiti razinu vašeg krvnog tlaka, a "ponovljeno prekomjerno opijanje" uzrokuje da razina krvnog tlaka ostane povišena dulje.

Može dovesti do drugih kardiovaskularnih komplikacija, uključujući bolesti srca

Svjetska federacija za srce (WHF) nedavno je objavila sažetak politike u kojem stoji da "nikakva količina alkohola nije dobra za srce". U sažetku se dodaje da je pijenje alkohola povezano s nizom bolesti poput povećanog rizika od kardiovaskularnih bolesti, koronarne bolesti, moždanog udara, zatajenja srca, hipertenzivne bolesti srca, kardiomiopatije, fibrilacije atrija i aneurizme. Kažu da se ti rizici povećavaju sa 100 grama alkohola tjedno - oko sedam pića - u usporedbi s onima koji konzumiraju između nula i 25 grama, ili oko nula do dva pića.

Međutim, prema izvješćima CNN-a, ovaj WHF dobio je mnogo kritika zbog objavljivanja ovog izvješća s tako crno-bijelim stavom o konzumaciji alkohola, a mnogi ljudi i dalje stoje iza ideje da lakša konzumacija može pomoći vašem srcu .

"Postoje neke znanstvene studije koje podupiru njihov naslov, ali na temelju mog rada na Studiji o globalnom teretu bolesti, koja objedinjuje sve dostupne dokaze do danas, tvrdnja WHF-a nije podržana trenutno dostupnim znanstvenim dokazima," Emmanuela Gakidou, profesorica na Institutu za zdravstvenu metriku Sveučilišta u Washingtonu, navodno je rekla za CNN.

Ovo odbijanje u konačnici znači da se još uvijek naširoko raspravlja o implikacijama konzumacije alkohola na zdravlje srca i možda biste trebali razmotriti raspravu o svojim osobnim navikama pijenja sa svojim liječnikom kako biste vidjeli što je najbolje za vas.

Može utjecati na vašu jetru

Jetra proizvodi metaboličke enzime koji probavljaju i razgrađuju toksine poput alkohola, tako da dnevna konzumacija alkohola zahtijeva dodatni rad jetre, prema Klinici Mayo. Svakodnevno pijenje s vremenom može uzrokovati fibrozu ili ožiljke na tkivu jetre ili može dovesti do alkoholnog hepatitisa, što je upala jetre.

Studija iz veljače 2022. otkrila je da je jedan od glavnih načina na koji alkohol može utjecati na jetru putem mitohondrija. Prema vijestima o članku iz Cedars-Sinai, jetra je vrlo bogata mitohondrijima, ali je poznato da alkohol ometa funkcioniranje mitohondrija, što u konačnici može rezultirati oštećenjem jetre.

Vaš imunološki sustav može pretrpjeti udarac

Svakodnevno pijenje može utjecati na vaš imunološki sustav i može vas učiniti osjetljivijima na infekcije, što znači da biste mogli primijetiti da češće dobivate prehladu, gripu ili druge bolesti ako redovito konzumirate.

Prema izvješću objavljenom u Alcohol Researchu, alkohol može utjecati na zdravlje vašeg crijevnog mikrobioma jer je vaš GI trakt prvo mjesto gdje alkohol ide, što znači da odmah počinje "mijenjati integritet" vašeg GI trakta. Na primjer, alkohol prirodno mijenja mikrobe koji se nalaze u vašem crijevnom mikrobiomu, što zauzvrat zapravo remeti komunikaciju između vašeg crijeva i imunološkog sustava. Konzistentno pijenje može dovesti do novih problema tijekom vremena i može rezultirati oslabljenim imunološkim sustavom.