Nova analiza dodatno potvrđuje povezanost pića zaslađenih šećerom s dijabetesom tipa 2, dok istraživanja ukazuju i na moguću vezu s mentalnim zdravljem. Stručnjaci pritom upozoravaju da je važno obratiti pozornost i na to tko financira pojedina istraživanja.

Sve više dokaza povezuje slatka gazirana pića s dijabetesom tipa 2

Dok se posljednjih godina često raspravlja o sigurnosti dijetalnih gaziranih pića s umjetnim zaslađivačima, stručnjaci ističu da su dokazi protiv pića zaslađenih šećerom još snažniji i prisutni već desetljećima.

Kako piše Psychology Today, glavni izvor dodanog šećera u prehrani Amerikanaca upravo su pića zaslađena šećerom, a velik broj znanstvenih istraživanja povezuje njihovu redovitu konzumaciju s povećanim rizikom od razvoja dijabetesa tipa 2.

Sveobuhvatni pregled istraživanja proveden za potrebe Američkih prehrambenih smjernica za razdoblje od 2025. do 2030. godine zaključio je da ovakva pića povećavaju rizik od dijabetesa tipa 2 kod odraslih. Zaključci se temelje na znanstvenim radovima objavljenima između 2000. i 2024. godine.

Dodatna analiza iz 2025. godine potvrdila je isti obrazac – što osoba konzumira više pića zaslađenih šećerom, veća je vjerojatnost razvoja dijabetesa tipa 2.

Zašto su gazirana pića problem?

Stručnjaci objašnjavaju da se razlog krije u načinu na koji organizam obrađuje šećer iz gaziranih napitaka.

Takva pića organizmu vrlo brzo isporučuju velike količine glukoze i fruktoze, bez vlakana, proteina ili drugih sastojaka koji bi usporili njihovu apsorpciju.

S vremenom to može pridonijeti povećanju tjelesne mase, razvoju inzulinske rezistencije te povišenim vrijednostima triglicerida – čimbenicima koji značajno povećavaju rizik od dijabetesa tipa 2.

Istraživanja financirana od industrije često dolaze do drukčijih zaključaka

Posebnu pozornost izazvali su rezultati istraživanja koje je 2016. godine vodio dr. Dean Schillinger sa Sveučilišta Kalifornije u San Franciscu (UCSF).

Njegov tim analizirao je 60 znanstvenih studija objavljenih između 2001. i 2016. godine koje su proučavale povezanost zaslađenih pića, pretilosti i dijabetesa tipa 2.

Rezultati su pokazali zanimljiv obrazac.

Od 34 istraživanja koja su pronašla povezanost između konzumacije slatkih pića i zdravstvenih problema, samo je jedno bilo financirano od industrije pića.

S druge strane, svih 26 istraživanja koja nisu pronašla takvu povezanost financirala je upravo industrija pića.

Autori su zaključili:

"Čini se da industrija manipulira modernim znanstvenim procesima kako bi stvorila kontroverze i promovirala vlastite poslovne interese na štetu javnog zdravlja."

Slične rezultate donijela je i zasebna analiza objavljena u časopisu PLOS Medicine. Ona je pokazala da su istraživanja financirana od industrije pića čak pet puta češće dolazila do zaključka da ne postoji povezanost između zaslađenih pića i debljanja u usporedbi s neovisnim istraživanjima.

Autori smatraju da tako dosljedan obrazac teško može biti slučajan.

Plaća do 3.600 eura i dodatnih 400 eura za stan: Otvoren natječaj za jedan od najzanimljivijih poslova u Hrvatskoj

Moguća povezanost s mentalnim zdravljem

Stručnjaci upozoravaju da priča ne završava samo na dijabetesu i pretilosti.

Sve veći broj istraživanja pokazuje da su pretilost, dijabetes tipa 2 i mentalno zdravlje međusobno povezani.

Osobe koje boluju od depresije imaju povećan rizik od razvoja dijabetesa tipa 2, dok osobe koje već imaju dijabetes češće razvijaju depresiju.

Znanstvenici smatraju da ta stanja dijele zajedničke biološke mehanizme, među kojima su kronične upale organizma i dugotrajno povišene razine hormona stresa.

Veza je još izraženija kod osoba koje boluju od težih psihičkih poremećaja, poput shizofrenije.

Prema dostupnim istraživanjima, osobe sa shizofrenijom imaju između dva i pet puta veći rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 u odnosu na opću populaciju. Jedan od razloga jest činjenica da određeni lijekovi za liječenje psihičkih bolesti mogu potaknuti debljanje i utjecati na regulaciju šećera u krvi.

Stručnjaci upozoravaju da redovita konzumacija zaslađenih gaziranih pića dodatno povećava rizik od pretilosti i dijabetesa, a time bi posredno mogla utjecati i na mentalno zdravlje.

Umjerenost je i dalje najbolji savjet

Autori ističu da to ne znači kako će svaka osoba koja povremeno popije gazirano piće razviti dijabetes ili neku drugu bolest, niti da su sva istraživanja financirana od industrije automatski nepouzdana.

Ipak, smatraju kako je prilikom procjene zdravstvenih tvrdnji korisno provjeriti tko je financirao istraživanje i postoje li mogući sukobi interesa.

Kao najpouzdaniji način očuvanja fizičkog i mentalnog zdravlja stručnjaci i dalje preporučuju prehranu koja se temelji na cjelovitim namirnicama, dovoljan unos vode te umjerenu konzumaciju slatkih napitaka i drugih poslastica.

Noćenje 35 eura, ručak 5 eura, kava euro: Postoji mjesto na našem Jadranu gdje možete proći jeftino

Naglašavaju da cilj nije potpuno izbacivanje omiljenih namirnica iz prehrane, već pronalaženje ravnoteže jer je upravo umjerenost, zaključuju, najvažniji dio zdravog načina života.