Video Amerikanke s TikTok profila "McKenna is eating", koja je pred svojih više od pola milijuna pratitelja isprobala "pravi balkanski doručak", postao je viralan i izazvao burne reakcije korisnika s Balkana. Video, koji je skupio preko četiri milijuna pregleda, podijelio je publiku na društvenim mrežama i pokrenuo raspravu o tome što zapravo predstavlja tradicionalni balkanski doručak.

Što je McKenna jela?

Na svom tanjuru McKenna je za doručak postavila jogurt, papriku, krastavac, paradajz, salamu, luk, jaje, feta sir, kruh, kisele krastavce i kobasicu. Dok je kušala ove namirnice, izrazila je iznenađenje što nikada ranije nije pila jogurt te je papriku umakala u ajvar, prstima jela sir i cveklu te se čudila raznolikosti okusa kečapa, spominjući "15 različitih vrsta".

Međutim, najviše pozornosti privukao je način na koji je jela. McKenna je svaku namirnicu konzumirala zasebno, rukama, umjesto da napravi sendvič ili jelo posluži na tanjuru, što je izazvalo val reakcija među Balkancima.

@missbedhead Trying out the Balkan Breakfast!! Why do you guys have SO many different flavors of ketchup though??? 🤣 #balkanbreakfast #balkan #balkanfood #easterneuropean #balkantiktok ♬ original sound - Michelle Brown

Reakcije Balkana

Brojni korisnici TikToka iz regije, uključujući Srbiju, Hrvatsku, Bosnu i Hercegovinu, Bugarsku i Makedoniju, nisu skrivali svoje nezadovoljstvo i šok.

Komentari su varirali od kritika na izbor hrane, poput: "Sad probaj pravi balkanski doručak." "S Balkana sam i ne znam nikoga tko jede kisele krastavce za doručak." "Naš doručak su kruh i pašteta."

Do opaski na njezino ponašanje za stolom: "Bukvalno jedeš namirnice, ne jelo." "Mi inače sve stavimo na tanjur i jedemo vilicom." "Kao Balkanca, ovo me vrijeđa."

"Balkan breakfast"

McKennin video nije jedini – trend pod nazivom "Balkan breakfast" proširio se TikTokom, osobito među američkim korisnicima. Mnogi pokušavaju rekonstruirati balkanski doručak koristeći namirnice poput ajvara, kajmaka ili bureka, no često završavaju s neuobičajenim kombinacijama. Primjerice, umakanje svježeg krastavca u ajvar ili konzumacija hrane na način stran tradicionalnim balkanskim običajima, dodatno je razljutilo ljude iz regije.

Jedno doba dana najbolje je za doručkovanje, a gotovo nitko tada ne jede

Hashtagovi poput #balkanbreakfast i #balkanfood preplavili su TikTok, a komentari korisnika s Balkana jasno odražavaju osjećaj nesporazuma i kulturne razlike.

Što zapravo čini "balkanski doručak"?

Iako Balkan poznaje veliku raznolikost doručaka, od bureka i sirnica do domaćeg kruha s paštetom, zajednički element je jednostavnost i način pripreme. Namirnice poput ajvara, feta sira i svježeg povrća dio su tradicije, ali način konzumacije i prezentacija hrane često nose važan kulturni značaj.

McKenna je možda htjela odati počast balkanskoj kulturi, ali njezin video također pokazuje koliko su običaji različiti te kako čak i mala odstupanja mogu izazvati neočekivane reakcije.