Iako nam hladnjaci djeluju kao samorazumljiv dio kućanstva, mnogi nisu svjesni koja bi temperatura bila idealna za pohranu namirnica. Upravo zbog toga, nesvjesno skraćujemo vijek trajanja hrane i trošimo više energije nego što je potrebno.

Prema istraživanju koje je proveo AO.de, poznati internetski trgovac elektronikom, mnogi kućanstva nisu svjesna važnosti točno podešene temperature u hladnjaku i zamrzivaču. U anketi je sudjelovalo 2000 ljudi, a rezultati su iznenađujući – više od polovice ispitanika (56%) priznalo je da im hladnjaci rade na nepravilnim postavkama, dok čak 18% sudionika nema nikakvu predodžbu o tome koja je temperatura optimalna. 

Ni zamrzivači nisu iznimka – gotovo 37% ljudi ne vodi dovoljno računa o njihovom pravilnom hlađenju.

Obratite pažnju

Stručnjaci preporučuju da temperatura u hladnjaku bude između 3 i 5 stupnjeva Celzijusa, dok bi zamrzivač trebao biti postavljen na -18 stupnjeva ili niže. Važno je znati da hladnjak nema jednoličnu temperaturu na svim razinama. 

Primjerice, najtopliji dio je gornja polica, gdje se temperatura kreće između 8 i 10 stupnjeva, dok su donje ladice – najpogodnije za meso i mliječne proizvode – hladnije i održavaju temperaturu od 2 do 3 stupnja. Srednji dio obično drži temperaturu od oko 5 stupnjeva, dok vrata hladnjaka, zbog češćeg otvaranja, zadržavaju toplije okruženje između 8 i 10 stupnjeva.

Hrvat otkrio prevaru stanodavca: 'Ne želim potpisati legalni dokument s lažima'

Pravilno podešavanje temperature hladnjaka ne samo da produžuje svježinu hrane, već doprinosi uštedi energije, smanjujući nepotrebne troškove. Zato je korisno povremeno provjeriti postavke uređaja i osigurati da hrana ostaje pohranjena u optimalnim uvjetima.