Savijača sa sirom i grožđicama uz topli čaj, kavu ili šalicu mlijeka odlično se uklapa u svaki dio dana, vole ju i stari i mladi, a svojim okusom podsjeća na blagdansko vrijeme. 

Pripremite ukusnu štrudlu uz samo nekoliko sastojaka!

Sastojci:

• 1 pakiranje smrznutog lisnatog tijesta
• 40 dag svježeg kravljeg sira
• 2 žlice maslaca
• 8 dag šećera
• 1 jaje
• 5 dag grožđica
• 4 žlice pšenične krupice
• 1 limun
• 1 vanilin šećer
• 1 jaje za premazivanje
• šećer u prahu za posipanje

Priprema:

1. Zajedno izmještajte ocijeđeni svježi sir, jaje, šećer, vanilin šećer, limunov sok te prethodno opranu i naribanu limunovu koricu.
2. Dodajte krupicu, oprane i osušene grožđice i rastopljeni maslac te dodatno promiješajte.
3. Odmrznite lisnato tijesto pa ga razvaljajte na površini posutoj brašnom na debljinu od otprilike 3 mm.
4. Na razvaljano tijesto stavite pripremljeni nadjev od sira tako da prekrije ⅔ kore, savijte pa pripremljene savitke posložite jedan pored drugoga u nenamazani lim.
5. Površinu savijače zarežite nožem kako biste ju, kada se ispeče, jednostavnije rezali.
6. Gornji dio namažite razmućenim jajem i stavite peći u jače zagrijanu pećnicu na približno 50 minuta.
7. Gotovu savijaču pospite šećerom prahu, ostavite da se ohladi te ju narežite i poslužite!

Dobar tek.