Aleksandra proizvodi najskuplju rakiju na svijetu: Boca je čak 15 000 eura, a pazite od čega je
Srbi su poznati po svojoj ljubavi prema rakiji, piću koje prati sve važne životne događaje – od rođenja, preko svadbi i slava, pa sve do sahrana. No, ono što mnogi ne znaju jest da upravo Srbija proizvodi rakiju koja se smatra najboljom na svijetu.
U srcu Šumadije, u selu Viševac, rodnom mjestu vođe Prvog srpskog ustanka Karađorđa, smjestila se destilerija Emperus, koja je proglašena trećom najmodernijom destilerijom na svijetu, odmah iza destilerija u Tokiju i Kanadi. U Europi, ova destilerija drži prvo mjesto, a upravo u njoj nastaje najbolja rakija na svijetu – šumadijska šljivovica.
Tradicija duga gotovo stoljeće
Kako za RINU objašnjava Aleksandra Grozdanović iz destilerije Emperus, obiteljska tradicija proizvodnje rakije seže u tridesete godine prošlog stoljeća, a danas, uz najmoderniju opremu i tehnologiju, uspijevaju držati korak s globalnim trendovima. No, ono što rakiju čini posebnom jest kvaliteta voća, uzgojenog na vlastitim plantažama koje se prostiru na 60 hektara.
"Na 40 hektara uzgajamo šljivu, na 10 crvenu ranku, dok preostalu površinu zauzimaju dunje i drugo voće", ističe Grozdanović. Posebna pažnja posvećuje se procesu prerade, s ciljem izvlačenja maksimalne kvalitete iz svakog ploda. U bogatom portfelju destilerije nalazi se čak 29 različitih destilata, među kojima se posebno ističu rakije od šljive i dunje.
Svjetski priznati brend
Proizvodi ove destilerije prisutni su na tržištima diljem svijeta, uključujući Švicarsku, Veliku Britaniju, Australiju i Kinu, a prepoznati su i u regiji. Šumadijska šljivovica našla se i u rukama predsjednika Francuske Emmanuela Macrona, koji je dobio bocu staru čak 30 godina, a brojni ljubitelji među poznatim osobama također uživaju u ovom piću.
Šumadijska šljivovica iz destilerije Emperus prva je i jedina srpska rakija koja nosi oznaku zaštićenog geografskog podrijetla, čime se jamči njezina autentičnost i vrhunska kvaliteta. Rakija odležava točno 18 mjeseci u hrastovim bačvama, što joj daje prepoznatljivu aromu i bogat okus.
Na svjetskim natjecanjima, ova rakija postigla je zapažene rezultate. Tridesetogodišnja šljivovica proglašena je najboljom srpskom šljivovicom svih vremena, a njena ekskluzivna serija od samo 954 boce prodana je po cijeni od 15.000 eura po boci. Osim toga, šljivovica stara 25 godina osvojila je prestižne svjetske nagrade u konkurenciji 1.300 uzoraka iz gotovo 400 zemalja, proglašena apsolutnim pobjednikom u svim kategorijama.
Rakija – više od pića
Destilerija Emperus u Viševcu nudi jedinstveno iskustvo kolekcionarima i ljubiteljima rakije kroz svoj poseban trezor, gdje kupci mogu kupiti vlastitu bačvu napunjenu željenim destilatom.
"Vlasnici bačve redovito je obilaze, prate proces odležavanja i tako postaju dio naše obitelji. Vrijeme starenja rakije ovisi o veličini bačve, a na kraju kupci mogu kreirati svoj vlastiti brend ili započeti vlastiti posao", objašnjava Grozdanović.
Interes za ovakav pristup je velik, a trenutno su u tijeku rezervacije za novi dio trezora, što dodatno svjedoči o rastućoj popularnosti ovog srpskog brenda.
Najbolja dunjevača uz brojne nagrade
Pored titule najskuplje i najbolje ocijenjene šljivovice svih vremena, destilerija Emperus ponosi se i brojnim nagradama za rakiju od dunje, koja također uživa priznanja na globalnom nivou.
Šumadijska šljivovica iz destilerije Emperus predstavlja ne samo vrhunski proizvod već i simbol srpske tradicije i kvalitete, dokazujući da rakija može stajati rame uz rame s najpoznatijim svjetskim destilatima.
