Nova znanstvena studija otkriva da su djeca koja konzumiraju ribu najmanje dva puta tjedno društvenija, ljubaznija i manje sebična od svojih vršnjaka koji uopće ne jedu ribu. Stručnjaci sada pozivaju roditelje da prilagode prehranu djece kako bi im osigurali najbolji početak u životu.

Prema rezultatima istraživanja objavljenima u časopisu European Journal of Nutrition, djeca koja uopće ne jedu ribu pokazuju više sebičnih i antisocijalnih ponašanja u usporedbi s onima koja redovito konzumiraju ribu.

Dr. Caroline Taylor, izvanredna profesorica nutricionizma sa Sveučilišta u Bristolu, istaknula je da su dokazi o vezi između konzumacije ribe i boljeg ponašanja djece nedvojbeni.

"Naša su istraživanja jasno pokazala povezanost između unosa ribe i optimalnog razvoja ponašanja kod djece. Snažno preporučujemo roditeljima da svojoj djeci osiguraju najmanje dvije porcije ribe tjedno," izjavila je dr. Taylor.

Što kaže istraživanje?

Znanstvenici su analizirali dugoročne podatke prikupljene na gotovo 6.000 djece u dobi od sedam do devet godina u Engleskoj. Rezultati su pokazali da:

7,2 % djece uopće nije jelo ribu, 63,9 % djece jelo je između jedne i 190 grama ribe tjedno, 28,9 % djece konzumiralo je više od 190 grama ribe tjedno, što odgovara preporučenim dvjema porcijama.

Djeca koja nisu jela ribu imala su 35 % veću vjerojatnost za ispodprosječan razvoj ponašanja u dobi od sedam godina, dok je ta vjerojatnost narasla na 43 % u dobi od devet godina. Nadalje, istraživači su primijetili da su djeca koja nisu konzumirala ribu rjeđe pokazivala prosocijalno ponašanje, što uključuje prijateljske interakcije, nesebičnost i sklonost dijeljenju.

Znanstvenici su također pokušali otkriti postoji li povezanost između unosa ribe i kvocijenta inteligencije (IQ), ali nisu pronašli nikakvu značajnu vezu.

Zašto je riba važna za razvoj djece?

Riba je bogat izvor omega-3 masnih kiselina, selena i joda, hranjivih tvari koje igraju ključnu ulogu u razvoju mozga i kognitivnim funkcijama.

Ipak, u istraživanju je otkriveno da većina djece ne unosi dovoljno ribe kako bi zadovoljila preporuke NHS-a (Britanske nacionalne zdravstvene službe). NHS preporučuje najmanje dvije porcije ribe tjedno, uključujući barem jednu porciju masne ribe poput lososa, skuše ili sardina. No, upozorava i na potencijalnu prisutnost zagađivača poput žive, pa savjetuje da dječaci ne jedu više od četiri porcije masne ribe tjedno, a djevojčice ne više od dvije.

Međutim, većina djece u studiji nije dostizala ni minimalne preporuke. Samo 28 % djece jelo je preporučene dvije porcije ribe tjedno. Gotovo polovica ukupne konzumirane ribe (46 %) dolazila je iz prerađenih proizvoda poput ribljih štapića.

Strah od zagađivača – razlog niskog unosa ribe?

Stručnjaci vjeruju da je nizak unos ribe posljedica ranijih upozorenja o mogućoj izloženosti štetnim tvarima poput žive. "Kada postoje proturječne informacije, roditeljima može biti teško znati što je najbolji izbor za njihovu djecu," objašnjava dr. Taylor.

"Nadamo se da će naši rezultati pomoći roditeljima da steknu sigurnost u odluku da svojoj djeci osiguraju najbolji mogući početak u životu."