Pravilo koje smo svi slijedili, “maslac mora u hladnjak”, zapravo je potpuno pogrešno. Novi savjet izazvao je pravu raspravu jer obećava mekani, savršeno mazivi maslac svaki dan, bez kvarenja i bez borbe s tostom.

Stručnjaci otkrivaju: Maslac je sigurniji izvan hladnjaka nego unutra

Iznenađujući zaključak stručnjaka glasi: maslac se smije čuvati na sobnoj temperaturi, i to čak dulje od dva tjedna, sve dok je pravilno pohranjen.

Ekspert otkrio kako uštedjeti preko 300 eura na potrošnji energije: 'Napravite to što prije i vidjet ćete'

Za razliku od drugih mliječnih proizvoda, maslac ima niski udio vlage, proteina i ugljikohidrata, zbog čega je izrazito nepovoljan za razvoj bakterija i plijesni. To ga čini iznenađujuće stabilnim čak i izvan hladnjaka.

Stručnjaci pojašnjavaju da hladni maslac nije samo nepraktičan — nego nepotrebno čuvan na pogrešnom mjestu.

Pravilno skladištenje: ključ mekog i dugotrajnog maslaca

Najveća pogreška koju mnogi rade? Ostaviti maslac nepokriven ili u originalnom omotu. Da bi ostao svjež i maziv, maslac treba držati u: zatvorenoj posudi s poklopcem, mjestu udaljenom od topline — ne smije biti blizu štednjaka, pećnice, radijatora ili direktnog sunca.

Ovakvo čuvanje omogućuje optimalnu teksturu i sprječava upijanje mirisa iz kuhinje.

Kada maslac ipak mora natrag u hladnjak?

Iako je sobna temperatura idealna u većini slučajeva, postoji jedno važno pravilo: Ako je u kuhinji toplije od 21°C — maslac treba vratiti u hladnjak.

Pila je piće koje je ovih dana velik hit u Hrvatskoj pa zbog njega završila u bolnici: 'Počela mi je opadati kosa'

U toplim stanovima i ljetnim mjesecima maslac se može previše omekšati i početi se topiti, što povećava rizik od kvarenja. Upravo zato hladnjak tada ostaje najsigurnija opcija.