No, kardiolozi ističu da stvarnost nije tako jednostavna. Prema njihovim riječima, ključ dugoročnog zdravlja nije strogo odricanje, već umjerenost i uravnotežena prehrana.

I sami priznaju da povremeno konzumiraju neke namirnice koje su godinama bile na lošem glasu, naglašavajući kako umjerena količina ne mora predstavljati prijetnju zdravlju srca.

Tamna čokolada može imati koristi za srce

Kardiolog dr. Matthew Kahn ističe da tamna čokolada s visokim udjelom kakaa može biti dio zdrave prehrane.

Naime, bogata je flavonoidima – biljnim spojevima koji mogu pridonijeti boljem funkcioniranju krvnih žila te pomoći u snižavanju krvnog tlaka.

Dr. Kahn preporučuje odabir tamne čokolade koja sadrži najmanje 70 posto kakaa te naglašava da je treba konzumirati u manjim količinama.

Jaja više nisu prehrambeni neprijatelj

Jaja su desetljećima bila na lošem glasu zbog sadržaja kolesterola, no novija istraživanja promijenila su pogled stručnjaka na ovu namirnicu.

Prema dostupnim dokazima, jedno jaje dnevno za većinu zdravih osoba ne predstavlja problem.

Osim kvalitetnih proteina, jaja sadrže kolin, važan za normalno funkcioniranje organizma, te lutein, antioksidans koji pridonosi zdravlju očiju.

Kava nije nužno loša navika

Kava je također dugo bila predmet rasprava među liječnicima, no danas brojna istraživanja upućuju na to da umjerena konzumacija može biti povezana s određenim zdravstvenim koristima.

Stručnjaci navode kako dvije do četiri šalice kave dnevno mogu biti povezane s manjim rizikom od pojedinih srčanih bolesti.

Naravno, količina koju pojedina osoba može podnijeti razlikuje se ovisno o zdravstvenom stanju i osjetljivosti na kofein.

Srbin rekao Hrvatima ono što se čak ni neki Hrvati ne usude: 'Sad ću vam sve reći'

Što je s vinom?

Kardiolozi ističu kako povremena čaša kvalitetnog vina, osobito u sklopu obroka ili druženja, ne mora nužno biti štetna za većinu zdravih odraslih osoba.

Ipak, naglašavaju da to ne znači kako bi osobe koje ne piju alkohol trebale početi piti zbog mogućih zdravstvenih koristi. Alkohol uvijek treba konzumirati vrlo umjereno jer pretjerivanje povećava rizik od brojnih bolesti, uključujući bolesti srca i jetre.

Kruh od kiselog tijesta i punomasni mliječni proizvodi

Kardiolog dr. Charlie Cox kaže da u prehrani bira kruh od kiselog tijesta jer smatra da se lakše probavlja te ima blaži učinak na razinu šećera u krvi u usporedbi s nekim drugim vrstama kruha.

Govoreći o mliječnim proizvodima, stručnjaci ističu da sir, maslac i drugi punomasni proizvodi nisu potpuno zabranjeni, ali ih treba jesti umjereno.

Kako prenosi Unilad, kardiolozi napominju da zasićene masti iz mliječnih proizvoda ne djeluju jednako kao one iz prerađenog mesa, koje se znatno češće povezuje s povećanim rizikom od srčanožilnih bolesti.

Liječnik ukazuje: Ovo je najopasnija vrsta kave, mnogi baš tu piju svaki dan

Najvažnija je ravnoteža

Stručnjaci poručuju da nijedna pojedinačna namirnica sama po sebi neće odrediti zdravlje srca. Mnogo je važniji ukupni način prehrane, redovita tjelesna aktivnost, održavanje zdrave tjelesne težine i izbjegavanje pretjerivanja.

Zato se i kardiolozi slažu da tamna čokolada, jaja, kava, kruh od kiselog tijesta ili manja količina punomasnih mliječnih proizvoda mogu imati mjesto u uravnoteženoj prehrani, pod uvjetom da se konzumiraju razumno i u sklopu zdravog životnog stila.