Prema informacijama iz objave Halo, inspektore, u Italiji je prijavljeno 117 slučajeva oboljelih od salmoneloze, dok je u izvornom tekstu navedeno i da je više od 130 osoba bilo hospitalizirano.

Slučaj je pokrenuo istrage putem europskog Sustava brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje (RASFF), a provjere su provedene i u Hrvatskoj i Sloveniji. Pritom je utvrđeno da su pojedini ugostiteljski objekti u obje zemlje nabavili rajčice putem trgovačkog lanca Metro, iako hrvatski Državni inspektorat ističe da sporna pošiljka prema zaprimljenim podacima nije bila izravno distribuirana na hrvatsko tržište.

Slovenski inspektori otkrili kome su isporučene sporne rajčice

Slovenska Uprava za sigurnost hrane, veterinarstvo i zaštitu bilja (UVHVVR) izvijestila je da je 9. listopada poslijepodne putem sustava RASFF zaprimila obavijest o distribuciji neusklađene serije cherry rajčica u Sloveniji. Razlog za povlačenje bila je potvrđena prisutnost monofazne bakterije Salmonella Typhimurium, koja je u drugim državama članicama Europske unije uzrokovala infekcije povezane s hranom.

Prema informacijama slovenskih nadležnih tijela, sporne rajčice distribuirao je Metro, trgovački lanac koji opskrbljuje poslovne subjekte. Navodno ih je primilo devet slovenskih ugostitelja, a distribucija je, prema podacima iz sustava RASFF, obavljena između 7. i 9. rujna 2026. godine.

Slovenska uprava naglasila je da rajčice nisu bile dostupne na policama trgovina, što znači da ih krajnji potrošači nisu mogli kupiti u maloprodaji.

Inspektori su odmah kontaktirali primatelje pošiljke. Njihove povratne informacije pokazale su da su neki ugostitelji doista primili sporne rajčice, dok su drugi od istog dobavljača dobili robu iz druge pošiljke. Do trenutka provedbe inspekcijskih nadzora isporučene su rajčice već bile potrošene, pa ih ugostitelji više nisu imali na zalihi.

Bosanac izgradio kuću na vrhu zgrade: Slučaj koji je šokirao regiju ima nevjerojatnu pozadinu

U Sloveniji istražuju i slučaj salmonele u hrani s tartufima

Slovenska UVHVVR navela je da od 7. rujna nadalje, prema trenutačno dostupnim podacima, nije zabilježila slučajeve bolesti koji bi bili povezani s konzumacijom cherry rajčica.

Ipak, krajem rujna zaprimljena je prijava potrošača koji je prijavio mučninu nakon što je 21. rujna u restoranu konzumirao pizzu s tartufima. Prijava je zaprimljena 28. rujna, nakon čega je o slučaju obaviještena regionalna jedinica Nacionalnog instituta za javno zdravlje u Kopru, koja je pokrenula epidemiološku istragu i uzorkovanje.

Rezultati uzetih uzoraka potvrdili su prisutnost salmonele u otvorenoj staklenci hrane s tartufima.
Prema informacijama koje je dobila slovenska uprava, restoran u kojem je korištena sporna hrana s tartufima također je primao cherry rajčice preko Metroa. Međutim, potrošač koji je prijavio tegobe nije jeo cherry rajčice, nego pizzu s tartufima.

Zbog toga zasad nije utvrđeno da je njegov slučaj povezan s konzumacijom spornih rajčica. Slovenski inspektori proveli su i službenu kontrolu tijekom koje su uzorkovali zatvorena pakiranja hrane s tartufima, a rezultati tih analiza još se čekaju.

Uprava je objavila da s Nacionalnim institutom za javno zdravlje (NIJZ) razmjenjuje informacije o mogućim dodatnim slučajevima kako bi se utvrdilo postoji li šira povezanost s izbijanjem zaraze povezanom s cherry rajčicama. Najavili su i da će javnost obavijestiti o rezultatima istrage.

Hrvatski inspektorat otkrio kako su rajčice završile u Hrvatskoj

Slučaj je istraživao i hrvatski Državni inspektorat, čija je sanitarna inspekcija putem sustava RASFF zaprimila hitnu obavijest o prisutnosti bakterije Salmonella Typhimurium u cherry rajčicama podrijetlom iz Italije.

U obavijesti je navedena sporna serija s oznakom LOT L2852003641/21E005701. Kontaminacija je utvrđena dodatnim uzorkovanjem nakon dojave o 117 slučajeva salmoneloze na području Italije.
Iz Državnog inspektorata pojasnili su da, prema informacijama o distribuciji, sporne rajčice nisu bile isporučivane izravno u Hrvatsku. Međutim, naknadnim provjerama utvrđeno je da ih je nekoliko poslovnih subjekata s područja Istre i Primorja nabavilo u poslovnici Metroa u Trstu, u Italiji.

Inspektorat je putem sustava RASFF zaprimio i distribucijsku listu s nazivima subjekata koji su navedene proizvode stavili na hrvatsko tržište.

Nakon zaprimanja tih informacija sanitarna inspekcija provela je inspekcijske nadzore kako bi provjerila gdje su rajčice završile i jesu li još dostupne za konzumaciju.

Rajčice su nabavljene u rujnu, a ugostiteljski objekti sada su zatvoreni

Prema rezultatima nadzora, sporni LOT rajčica nabavljen je u prvoj polovici rujna, a riječ je o ugostiteljskim objektima koji su poslovali sezonski i trenutačno su zatvoreni.

Inspektorat je pritom izdvojio i jedan poslovni subjekt u kojem je provedena službena kontrola, ali za koji je utvrđeno da nije zaprimio rajčice iz sporne serije.

Nadzorom sljedivosti utvrđeno je da su iz poslovnice Metroa u Italiji u tom slučaju nabavljene rajčice iz drugog LOT-a, koje su u međuvremenu već bile potrošene.

Hrvatska sanitarna inspekcija navela je i da u proteklom razdoblju nije zaprimila prijave potrošača koje bi upućivale na moguće trovanje hranom povezano s ugostiteljskim objektima obuhvaćenima ovom istragom.
To, međutim, ne znači da je time potvrđeno ili isključeno postojanje drugih slučajeva salmoneloze na širem području. Za utvrđivanje eventualne povezanosti s konkretnom pošiljkom potrebni su odgovarajući epidemiološki podaci i nalazi nadležnih službi.

Inženjer elektrotehnike otkriva kako se dom može ugrijati bez da se pali grijanje i troši puno energije

U Hrvatskom primorju bilježi se više oboljelih, ali uzrok još nije potvrđen

Dodatnu pozornost izazivaju informacije navedene u objavi inicijative Halo, inspektore, prema kojima je na području Hrvatskog primorja u proteklom razdoblju zabilježen povećan broj oboljelih od salmonele.
Prema toj objavi, liječnici i epidemiolozi istražuju pojedinačne slučajeve kako bi utvrdili izvore zaraze i provjerili postoji li eventualna povezanost s konzumacijom namirnica uvezenih s talijanskog tržišta ili je riječ o drugim izvorima infekcije.

Važno je pritom naglasiti da u dostavljenim informacijama nije potvrđeno da su oboljeli iz Hrvatskog primorja konzumirali upravo sporne cherry rajčice. Također, hrvatski Državni inspektorat naveo je da nije zaprimio prijave potrošača koje bi upućivale na trovanje povezano s ugostiteljskim objektima obuhvaćenima ovom istragom.

Stoga povećan broj oboljelih i kontaminirane rajčice zasad treba promatrati kao dvije informacije čija eventualna povezanost tek treba biti utvrđena.

Građanima se preporučuje da održavaju odgovarajuću higijenu pri pripremi hrane te da se u slučaju simptoma poput povišene temperature, grčeva u trbuhu i jakog proljeva jave liječniku.