Mahune sadrže veoma važne hranljive materije koje vas mogu zaštititi od određenih zdravstvenih problema i pomoći vam da izgubite višak kilograma. Važno je znati da mahune ne sadrže kolesterol, zbog čega su neizostavan dio zdrave prehrane.

Iako je našem tijelu potrebno malo kolesterola za zdrav rast stanica, povišen kolesterol može dovesti do masnih naslaga u arterijama. Ovo može smanjiti dotok krvi u srce i mozak te izazvati srčani ili moždani udar.

Jedna šalica sirovih mahuna ima 2,7 g vlakana, dok kuhane mahune sadrže 4 g vlakana, od kojih su neka topiva. Ta topiva vlakna mogu pomoći u smanjenju LDL, ili takozvanog 'lošeg kolesterola', i nivoa ukupnog kolesterola. Također, mahune štite srce jer snižavaju krvni tlak i smanjuju upale.

Čudesne mahune

Američko udruženje za srce preporučuje do 1.500 mg soli dnevno za optimalno zdravlje srca, a mahune prirodno imaju malo natrija - jedna šalica ima samo 6,6 mg. Previše soli u prehrani povećava krvni tlak, što je povezano s većim rizikom od srčanih bolesti i moždanog udara.

Pored toga, mahune su bogat izvor vitamina A, C i K, kao i folne kiseline, što je posebno važno za trudnice. Mnoga istraživanja su pokazala da obilje biljnih namirnica poput mahunarki može smanjiti rizik od pretilosti, dijabetesa i srčanih bolesti, prenosi Zadovoljna.hr.

Mahune su namirnica koja je odličan saveznik u mršavljenju, s obzirom na to da jedna šalica ovog svježeg povrća ima samo 31 kaloriju, praktički nema masti i samo 3,6 grama šećera, pa su odličan izbor za one koji žele se riješiti viška kilograma.