No novo istraživanje sugerira da pretjerano dodavanje soli hrani može imati i druge posljedice – uključujući povećani rizik od depresije.

Kineski istraživači analizirali su prehrambene navike više od 15 tisuća odraslih osoba te otkrili da ljudi koji konzumiraju najveće količine soli imaju do 26 posto veći rizik od razvoja depresije, prenosi The Sun.

Veza između soli i depresije

Znanstvenici još uvijek pokušavaju u potpunosti razumjeti zašto bi sol mogla biti povezana s mentalnim zdravljem, no iznijeli su nekoliko mogućih objašnjenja.

Jedna teorija sugerira da prekomjeran unos soli može pretjerano stimulirati biološki sustav odgovoran za odgovor tijela na stres, što dovodi do povećane proizvodnje hormona stresa.

Maslinovo ulje nikada ne smijete držati u hladnjaku, s njim se onda događa nešto strašno

Osim toga, istraživači su primijetili da visok unos soli može potaknuti upalne procese u tijelu, a takva upala može negativno utjecati na dijelove mozga koji reguliraju emocije.

U radu objavljenom u znanstvenom časopisu Nutritional Neuroscience istraživači iz bolnice Guangdong Hospital navode:
“Uočena je značajna pozitivna korelacija između učestalosti dodavanja soli hrani i rizika od depresije.”

Dodaju i da bi smanjenje navike dodatnog soljenja hrane moglo biti jedna od strategija za smanjenje rizika od depresije u općoj populaciji.

Kako je provedeno istraživanje

Sudionici istraživanja ispunili su upitnik u kojem su naveli koliko često dodaju sol gotovim jelima, ne računajući sol koja se koristi tijekom kuhanja. Odgovori su se kretali od “rijetko” do “vrlo često”.

Uz to su ispunili i standardizirani psihološki test – Upitnik o zdravlju pacijenta (PHQ) – koji procjenjuje raspoloženje, razinu interesa za svakodnevne aktivnosti i druge simptome povezane s depresijom tijekom prethodna dva tjedna.

Istraživači su također utvrdili da genetska sklonost većem unosu soli može biti povezana s 11 posto većim rizikom od depresivnih simptoma te čak 28 posto većim rizikom od velikog depresivnog poremećaja.

Koliko soli je previše?

Autori studije istaknuli su da njihovo istraživanje ima određena ograničenja. Jedno od glavnih je oslanjanje na samoprocjenu prehrambenih navika, što može dovesti do netočnosti jer se ljudi ne moraju uvijek točno sjećati svojih navika ili ih mogu procijeniti pogrešno.

Ipak, rezultati se uklapaju u ranija istraživanja koja su pokazala da ultra-prerađena hrana bogata solju, šećerom i mastima može biti povezana s većim rizikom od depresije.

Preporučeni dnevni unos soli za odrasle osobe ne bi trebao prelaziti šest grama, što je otprilike količina jedne čajne žličice. Međutim, podaci pokazuju da prosječan unos soli kod odraslih često premašuje preporučenu količinu i do 40 posto.

Ako primijetite ove znakove na češnjaku odmah ga bacite u smeće, može biti jako opasan

Prekomjeran unos soli uzrokuje zadržavanje vode u krvotoku, što može povisiti krvni tlak i dodatno opteretiti kardiovaskularni sustav.

S obzirom na sve veći broj problema povezanih s mentalnim zdravljem diljem svijeta, stručnjaci ističu da svaka promjena životnih navika koja može pridonijeti boljem općem zdravlju – uključujući i umjereniji unos soli – može imati važnu ulogu u očuvanju dobrobiti.