U vašem hladnjaku krije se otrov, a za njega vjerojatno niste ni čuli: Posebno je opasno za djecu
Jeste li ikada razmišljali o plastičnim posudama za čuvanje hrane koje svakodnevno koristite? Iako su praktične za pakiranje obroka i spremanje ostataka, stručnjaci upozoravaju na opasnost koja se krije u vašem hladnjaku. Prema njihovom mišljenju, mnoge od tih posuda sadrže bisfenol A, tvar koja može imati ozbiljne posljedice po zdravlje.
Što je zapravo BPA? Riječ je o kemikaliji koja se počela koristiti još 1960-ih u proizvodnji plastičnih materijala, od kojih su najpoznatiji oni za boce za vodu i posude za hranu, poput popularnog Tupperwarea. Prema Klinici Mayo, BPA se također može koristiti za "premazivanje unutrašnjosti metalnih proizvoda, kao što su konzerve za hranu, vrhovi boca i vodovi za vodu."
Tiha opasnost i zdravstveni rizici
Kada hrana dođe u kontakt s plastikom ili metalom, postoji mogućnost da pokupi dio kemikalije BPA. Iako američka Uprava za hranu i lijekove (FDA) provjerava hranu prije prodaje i tvrdi da je mala količina BPA sigurna za konzumiranje, dogodile su se određene promjene.
Naime, FDA je 2012. i 2013. godine izmijenila propise vezane za polikarbonatne smole na bazi BPA u određenim plastičnim proizvodima, uključujući bočice za bebe i posude za dječju hranu. Ipak, to nije učinjeno iz sigurnosnih razloga, već zato što je "ta upotreba trajno i potpuno napuštena", navode iz FDA-a.
Prema Klinici Mayo, izloženost BPA-u kod nerođene djece, novorođenčadi i djece može utjecati na prostatu i mozak. S druge strane, istraživanja sugeriraju da bi kod odraslih mogla postojati veza između konzumiranja ove kemikalije i povišenog krvnog tlaka.
Savjeti stručnjaka: Kako izbjeći BPA i zaštititi svoje zdravlje
S obzirom na potencijalne rizike, važno je znati kako smanjiti izloženost BPA-u. Liječnici s Harvarda savjetuju oprez s konzumiranjem ove kemikalije te preporučuju da jedete više svježe, a manje konzervirane hrane. Također, birajte boce za vodu i posude za hranu koje su označene kao "BPA-free".
Klinika Mayo izdaje i posebno upozorenje: izbjegavajte stavljanje plastike u mikrovalnu pećnicu ili perilicu posuđa, jer je "toplina može razgraditi i dopustiti BPA-u da prodre u hranu".
Ako želite biti potpuno sigurni, postoje i druge alternative koje ne sadrže štetne tvari, a među njima se ističu staklo, nehrđajući čelik i porculan, piše portal Eat this.
Mnogi ne znaju što zapravo hladnjak sve radi: 'Ovaj gumb sve mijenja'
